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L'image présente un cordon bleu appétissant, découpé avec art pour laisser apparaître la farce fondante, accompagné d'une salade colorée, créée au Klötzlikeller à Berne, et transmet le plaisir d'une gastronomie raffinée.
La photo présente le charme historique du bar à vin du Klötzlikeller à Berne, avec une lumière tamisée qui crée une atmosphère intime et traditionnelle, soulignée par le bois sombre et les décorations antiques.

Restaurant Klötzlikeller

Découvrir l'histoire de Berne avec l'estomac ? C'est au cœur de la ville de Berne que se trouve le restaurant Klötzlikeller : un restaurant historique exploité depuis novembre 2018 par la société aarestadt gastro GmbH. Les visiteurs sont invités à un voyage culinaire qui, du moins en ce qui concerne les röstis, les mène du Klötzlikeller au Nydeggstalden.


Informations utiles

  • Ville de Berne

Un coup d’œil à la carte révèle le large choix de plats qui satisferont tous les goûts. La carte propose des spécialités suisses classiques telles que le Suure Mocke (rôti mariné), le Leberli (foie) et les rösti ainsi que des plats végétariens tels que le risotto et le burger de la vieille ville.

Le Klötzlikeller ne tire pas seulement sa fierté dans le choix des plats, mais aussi dans leur préparation. Chaque assiette est préparée avec grand soin et avec passion. L’accent est mis sur la qualité et la fraîcheur, afin de faire vivre aux clients une expérience culinaire inoubliable.

Les visiteurs ont la possibilité de découvrir l’histoire fascinante de l’établissement. En pénétrant le lieu, les hôtes sont accueillis par la voûte impressionnante et le charme rustique du bar à vin « 1635 ». Chaque pierre, chaque coin est imprégné des histoires d’antan et le personnel est fier de continuer à faire vivre ce lieu historique.


Site

Restaurant Klötzlikeller
Gerechtigkeitsgasse 62
3011 Bern

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