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Ristorante National
Il ristorante National, situato non lontano dalla stazione ferroviaria di Berna, serve specialità stagionali svizzere e bernesi con ingredienti provenienti da coltivazioni regionali. Per il team del National è impor-tante promuovere il piacere consapevole del cibo. Per questo motivo, il ristorante si ispira al concetto di slow food.
Informazioni utili
- Città di Berna
- Ristorante
Il personale della cucina lavora con prodotti freschi e regionali. I piatti sono realizzati secondo il concetto di slow food: nessun prodotto processato ma prodotti di stagione e privi di glutammato, genuini e della migliore qualità. La carta dei vini presenta proposte selezionate provenienti da Svizzera ed Europa.
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Ristorante
L’atmosfera accogliente e semplice del ristorante invita a rilassarsi per una pausa caffè, un pranzo, un aperitivo o una cena.
Bistro
Nel cuore di Berna, a pochi passi da Palazzo federale e dalla stazione ferroviaria, il Bistro offre l’ambiente ideale per dei pranzi di lavoro: wifi gratuito, servizio rapido e cortese e personale multilingue.
Cheminée Stübli
La Cheminée Stübli è il luogo ideale per un tranquillo pranzo di lavoro, una cena romantica o una festa privata. Gli ospiti vengono viziati con piatti selezionati e con un’atmosfera riscaldata dalla luce delle candele e dal fuoco scoppiettante del camino.
La cantina dei vini
La cantina risale al XVIII secolo e da allora è stata rinnovata con grande cura. Si presta per organizzare aperitivi in piedi per un massimo di 30 persone. Gli antipasti fatti in casa vengono serviti con vini selezionati. È richiesta la prenotazione.
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Posizione
Hirschengraben 24
3011 Bern