![La photo montre un plat soigneusement présenté dans un restaurant haut de gamme. L'accent est mis sur l'assiette au premier plan, garnie d'une création culinaire. En arrière-plan, on distingue la silhouette floue d'une personne, ce qui suggère une atmosphère de repas privée et intime. La composition respire l'élégance et la gastronomie raffinée.](https://a.storyblok.com/f/272028/6000x4000/0610a81d4e/bern_gericht_restaurant-bay_5_c_bern-welcome.jpg/m/100x150/filters:format(webp):quality(1))
![L'image montre une table de restaurant élégamment dressée avec de la verrerie et des couverts, prête à accueillir les clients. L'arrière-plan, avec son mur vert décoratif, contribue à créer une atmosphère élégante et sophistiquée. Il y a une attente de gastronomie raffinée et d'une expérience de repas exquise.](https://a.storyblok.com/f/272028/958x719/f2a952560a/bern_innenansicht_restaurant-bay_1_c_restaurant-bay.jpg/m/100x150/filters:format(webp):quality(1))
![L'image montre un groupe joyeux de personnes qui trinquent dans un restaurant en plein air. Ils sourient et semblent apprécier la compagnie des autres, assis dans une ambiance élégante. La photo transmet une atmosphère de joie et de convivialité, parfaite pour un moment de détente entre amis.](https://a.storyblok.com/f/272028/5997x3998/628e687a96/bern_gericht_restaurant-bay_6_c_bern-welcome.jpg/m/100x150/filters:format(webp):quality(1))
Bay – modern brasserie
Une cuisine authentique, un petit coin tranquille au bord de l'Aar avec une gastronomie vivante mais sans prise de tête. La Bay – modern brasserie est l'endroit idéal pour savourer des plats régionaux en toute conscience et passer un bon moment.
Informations utiles
- Ville de Berne
Les plaisirs ...
![L'image montre un plat appétissant dans un restaurant à l'intérieur stylé. Au premier plan, on voit un verre de vin rouge qui accompagne le repas. En arrière-plan, on distingue le mouvement d'un cuisinier. La scène donne une impression de qualité et de plaisir, idéale pour une expérience gourmande dans une ambiance sophistiquée.](https://a.storyblok.com/f/272028/960x1280/d4385998ab/bern_essen_restaurant-bay_4_c_restaurant-bay.jpg/m/100x100/filters:format(webp):focal(312x825:313x826):quality(1))
Les grands classiques de la cuisine française réinterprétés et modernisés. Bay revisite la tradition et mêle avec brio la culture de la brasserie et un esprit résolument contemporain. Le Berne d’antan y côtoie la modernité dans un cadre architectural enchanteur. Doté de 60 places, l’établissement offre une terrasse au bord de l’Aar et une salle de réception dans la tour historique.
En octobre 2018, le Bay a reçu le «Best of Swiss Gastro Award» dans la catégorie «Tendance».
... du restaurant Bay
![L'image montre une scène de soirée sur la terrasse d'un restaurant. Un éclairage d'ambiance et des lampes de table créent une lumière chaude et accueillante qui enveloppe l'obscurité. Des clients sont assis en train de manger et de discuter, ce qui indique une atmosphère détendue et confortable. L'éclairage et le vert des plantes contribuent à un sentiment de calme et d'isolement.](https://a.storyblok.com/f/272028/3193x2397/4c9f071e1e/bern_aussenansicht-nacht_restaurant-bay_3_c_restaurant-bay.jpg/m/100x100/filters:format(webp):quality(1))
Site
Bay – modern brasserie
Hodlerstrasse 16b
3011 Bern