Entretien Bern-Netzwerk : Musée d’Histoire de Berne et Hôtel Ambassador
Aux côtés de Merja Rinderli (Musée d’Histoire de Berne) et Thomas Kübli (Hôtel Ambassador & Restaurant Taishi), nous vous offrons un aperçu de la création d’offres communes.
« Fascination Japon » lors de l’Automne culturel 2021
Avec le soutien d’acteurs et d’actrices du Bern-Netzwerk et en intégrant d’autres partenaires de l’ensemble de la destination, Bern Welcome a lancé l’initiative « Automne culturel ». En se basant sur les besoins des visiteurs et grâce au savoir-faire issu de différents secteurs, six parcours thématiques ont été développés – avec des idées pour des excursions à la journée ou de courts séjours incluant des offres d’hébergement concrètes. L’un de ces parcours est porté conjointement par Merja Rinderli et Thomas Kübli : « Fascination Japon ».
Merja et Thomas, vous ne vous connaissiez pas auparavant et vous vous étiez jusqu’ici intéressés séparément au Japon. Dans le cadre de l’Automne culturel 2021, nous vous avons intégrés sans trop de formalités dans ce projet “Fascination Japon”. Qu’est-ce que cela a déclenché chez vous ?
Merja : Lorsque nous avons appris qu’il existait une offre hôtelière et gastronomique adaptée à l’Hôtel Ambassador et au restaurant « Taishi », nous avons été agréablement surpris. Dans le cadre de nos actions de promotion et d’organisation d’événements, nous sommes toujours à la recherche de partenaires pertinents. L’Automne culturel est pour nous une belle opportunité d’exploiter des synergies – je trouve ça vraiment bien.
Thomas : C’est pareil pour moi. Le concept correspond parfaitement à notre positionnement, donc nous avons tout de suite accepté. Il n’y avait même pas à réfléchir – ce serait une erreur de ne pas y participer. Il y a clairement des synergies. Il se passe quelque chose autour des personnes passionnées par le Japon – c’est exactement notre public cible. De plus, nous rouvrons notre restaurant Teppanyaki le 1er septembre – c’est donc le moment idéal pour passer à l’action. Et pour être tout à fait honnête, on économise même quelques francs de publicité tout en atteignant un public conséquent.
Thomas Kübli, Hôtel Ambassador avec le restaurant Taishi
Dirige l’hôtel et le restaurant depuis plus de 17 ans et siège au comité de HotellerieSuisse Berne+ Mittelland.
Quelle importance accordez-vous à ce type de coopération pour le développement d’offres communes au-delà des seules actions de promotion ? Et quels résultats espérez-vous en tirer ?
Thomas : Lorsqu’il s’agit de coopération, il faut presque mettre son propre hôtel entre parenthèses et considérer l’ensemble dans le contexte global de la destination et du tourisme. Après tout, nous ne « luttons » pas contre d’autres hôtels ou acteurs locaux, mais plutôt contre d’autres destinations. Plus nos offres sont attractives, plus la ville gagne en notoriété. Cela entraîne une augmentation du nombre d’hôtes et un « business » plus intéressant – c’est un facteur clé pour l’avenir. Nous sommes donc prêts à fournir des efforts supplémentaires pour renforcer la destination – ce qui profite également à la gastronomie, à l’hôtellerie, au shopping, etc.
Merja : En juillet, notre nouvelle stratégie est entrée en vigueur. L’un des objectifs définis est de renforcer la coopération, non seulement dans le secteur muséal et culturel, mais dans l’ensemble du domaine des loisirs. L’objectif est d’atteindre un public plus large et d’offrir une réelle valeur ajoutée à nos visiteurs. Ce qui devient vraiment intéressant, c’est lorsque des personnes issues de différents secteurs se rencontrent et que l’on sort de son propre cadre habituel – et c’est précisément ce que le Bern-Netzwerk encourage.
Merja, en tant que Bern-Vernetzerin, tu es déjà bien engagée dans la création d’offres communes au sein du Bern-Netzwerk. Toi, Thomas, tu m’as dit auparavant que vous agissiez plutôt de manière bilatérale jusqu’à présent. Quelles sont, selon vous, les expériences les plus marquantes dans ces coopérations ?
Thomas : L’art, c’est de réunir les bonnes personnes et de trouver un dénominateur commun sur lequel chacun peut adapter son offre. Ce qui est essentiel, c’est de savoir ce qui existe déjà comme offres. Très souvent, lors des échanges, des idées apparaissent et on se dit : pourquoi ne pas en avoir parlé plus tôt ? Pour moi, le réseau est avant tout une plateforme qui permet de découvrir ce qui est proposé – et ce sont ensuite les esprits créatifs qui commencent à élaborer de belles choses à partir de là.
Merja : Je vois les choses de la même manière. J’apprécie le fait de sortir de son propre cadre, et l’échange inspirant avec d’autres secteurs dans un climat ouvert et positif. Ces discussions mettent des rouages en mouvement et stimulent la réflexion. Ensemble, on explore des possibilités auxquelles on n’aurait peut-être pas pensé seul. J’ai l’impression qu’après cette première année, nous, les membres du Bern-Vernetzer, avons trouvé notre rythme. Des campagnes comme celle pour les 50 ans du droit de vote des femmes ou l’Automne culturel sont des réussites concrètes. D’autres sujets ont encore besoin de temps pour mûrir. Il faut apprendre à connaître les personnes et les offres de la destination Berne, et considérer le réseau comme une démarche à long terme.
Thomas : Je suis d’accord. Le fait de « se connaître » enlève de nombreux obstacles. Si je connais quelqu’un et que je sais qu’il ou elle propose une offre qui peut se combiner avec la mienne, le contact est tout de suite différent. Nous sommes donc d’autant plus heureux qu’avec le Bern-Netzwerk, il existe désormais une plateforme à laquelle on peut se raccrocher pour développer des idées.
Merja Rinderli, Bernisches Historisches Museum
Occupe depuis 2018 le poste de responsable du marketing et de la communication et représente le musée au sein du réseau Bern-Vernetzer.
Et l’une de ces idées, c’était justement l’Automne culturel. Pour y revenir : quelle a été votre première impression de la carte ? Et quel potentiel voyez-vous dans ce type de parcours thématiques ?
Merja : La carte m’a tout de suite inspirée. Elle ne représente qu’une fraction de l’offre, mais elle montre déjà à quel point la diversité culturelle à Berne est impressionnante. Je suis convaincue que les visiteurs apprécieront ces parcours comme des suggestions concrètes. Peu importe s’ils suivent les recommandations point par point. L’essentiel, ce sont les idées et les inspirations autour de thématiques qui intéressent les visiteurs – avec des offres tout au long de la chaîne des services touristiques.
Thomas : Oui, et la carte offre bien plus qu’un simple flyer. On voit où l’on va, et tout est présenté de manière cohérente. Je pense que c’est le bon outil au bon moment, même si je travaille plutôt sur des canaux numériques. Mon avis est que ce type de contenu devrait à long terme être proposé principalement sous forme numérique – pas de manière exclusive, mais prioritaire. D’une part, cela permet de réagir plus rapidement et de faire des ajustements. D’autre part, cela offre plus d’espace pour des contenus complémentaires – comme la réalité virtuelle ou des audios.
Donc, vous préférez le format numérique à une carte imprimée ?
Thomas : Oui, car sur la carte il y a moins de place – et aussi pour des raisons de durabilité. Tout le monde parle de passer au sans papier, et nous distribuons encore des cartons entiers de cartes papier.
Je lui montre les instructions de pliage du casque de samouraï, que nous avons imprimées sur la carte – pour qu’elle puisse être réutilisée même après l’Automne culturel. C’est notre tentative d’être plus durables, tout en fournissant des informations aux personnes qui voyagent sans appareil mobile.
Thomas : (rit) Exactement ! Peu importe si ces instructions sont réellement utilisées – c’est une idée vraiment excellente. Quiconque la voit aura probablement la même réaction que moi : on comprend tout de suite qu’il y a eu une vraie réflexion sur la durabilité.
Thomas, tu as légèrement réduit le prix de ton offre. Ce n’était pourtant pas une condition pour participer. Comment évaluez-vous la combinaison entre offre hôtelière et entrée au musée ou prestations similaires ?
Merja : Je pense qu’il est plus prometteur de capter l’attention des visiteurs à travers des histoires, de leur offrir de l’inspiration et de susciter l’envie – plutôt que de miser uniquement sur les prix.
Thomas : Je suis tout à fait d’accord. D’après mon expérience, les packages se vendent toujours très difficilement. En revanche, une communication groupée a du sens, car les visiteurs se laissent guider par une thématique qui les inspire et découvrent ainsi d’autres offres adaptées à leur profil. Cela permet un échange entre prestataires, sans qu’il soit nécessaire de créer des packages complexes.
Merja, Thomas m’avait déjà dit avant notre rencontre que votre présence en ligne était prête, et que le Musée d’Histoire de Berne mettait fortement en avant l’exposition sur les samouraïs. De votre côté, mettez-vous aussi en lumière cette histoire ?
Merja : Oui, absolument. Le samedi 4 et le dimanche 5 septembre 2021, nous organisons la Fête du Japon. À cette occasion, nous distribuerons les cartes de l’Automne culturel et informerons les visiteurs sur d’autres activités en lien avec le thème. C’est pourquoi il est si important pour nous de bien connaître les actrices, les acteurs et leurs offres. Et c’est justement là que votre engagement constant à mettre les gens en relation nous est d’une grande aide.
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