Feuriges Kochen mit Chillfood

Wenn Steinbrüche, Flussufer oder gar Eisenbahngleise zu Küchen werden und nur mithilfe von Feuer, Glut und regionalen Zutaten ein Menü gezaubert wird, dann ist «Chillfood» nicht weit. Hier wird die Zubereitung eines einfach gehaltenen Menüs zu einem authentischen (Outdoor-)Abenteuer. Nebst dem einmaligen Erlebnis wird Ihnen wieder einmal nachhaltig in Erinnerung gerufen, dass weniger oft mehr ist. Machen Sie einen Schritt zurück, raus aus dem hektischen Alltag und rein ins wohltuende Einfache und «Chillige».

Als Feuerköche zaubern Sie an ungewöhnlichen Orten und ganz ohne Strom leckere Gerichte aus aller Welt. Dieses feurige Abenteuer macht Spass, entschleunigt und schweisst das Team zusammen. Bei jedem Wetter und zu jeder Jahreszeit.

Aussergewöhnlich sind übrigens auch die Zutaten: Oft werden Raritäten verwendet, es können aber auch einfache Leckereien vom Bauer nebenan sein. Sorgfältig ausgesucht, werden sie frisch im Eigencharakter gekocht – denn Geschmacksverstärker und Convenience haben hier keinen Platz. Fokussieren Sie sich einfach Mal auf‘s Wesentliche. Wie gesagt: Weniger ist mehr.