Le Casino de Berne

Le Casino de Berne est un lieu plein d'histoire, de vie et de passion, qui allie tradition et modernité. Inspiré par cela, la cuisine est honnête et compréhensible avec des produits de la région. La cuisine propose des plats frais du marché, des menus créatifs et des « grandes pièces » savoureuses. L'expérience culinaire est accompagnée d'une sélection exquise d'une carte des vins de 600 positions. Que ce soit pour un dîner élégant, un déjeuner d'affaires animé ou un repas décontracté entre amis ou en famille, chacun trouvera son moment de plaisir personnel au Casino de Berne.

Ce qui est célébré à Tokyo comme un bar simple crée au bistro-bar du Casino de Berne une ambiance facile, décontractée et sans complication : Izakaya.

« C'est là que nous nous rencontrons, en groupe ou seuls, spontanément ou de manière planifiée, assoiffés ou avec une petite ou une grande faim. On se détend, on savoure, on laisse passer le temps, on observe et on discute. On rôtit, on frit, on file et on roule. Le style est japonais, les idées viennent du monde entier ».

Un petit déjeuner ou un apéritif ? Au Salon d’Or et au Bistrobar, les clients sont servis du matin au soir. À ne pas manquer : les viennoiseries du petit déjeuner faites maison et les tartes exclusives de la pâtisserie du Casino. Elles accompagneront à merveille votre café ou votre thé. Et si vous souhaitez finir la journée avec un excellent verre de vin ou un cocktail raffiné, vous êtes également au bon endroit.

Envie de voyager dans le temps ? Le Zunfttisch réinterprète de façon moderne des plats traditionnels bernois des temps passés. De brefs documentaires et histoires ainsi que des animations ludiques audiovisuelles accompagnent le dîner. C’est littéralement l’histoire de Berne qui vous est servie à table. Installés à la grande table ronde faite avec le chêne appartenant à la Bourgeoisie de Berne, les gastronomes ainsi que les amoureux de l’histoire passeront un excellent moment. Cet événement exceptionnel peut être réservé pour les groupes à partir de quatorze personnes.

Des burgers faits maison aux bons morceaux de viande en passant par les plats végétariens, le Sommer Grill est un incontournable pour tous les amateurs de grillades. Outre les spécialités de grillades de saison, les clients peuvent profiter d’une vue magnifique sur les Alpes bernoises et le Gurten. Le Sommer Grill n’a lieu que lorsque les conditions météorologiques le permettent. Les horaires sont également adaptés à la météo.