Restaurant Fischerstübli

Le Fischerstübli propose une carte raffinée, composée avec amour et variée. Le restaurant se spécialise dans la création de tartare de viande, de poisson ou de légumes avec des recettes variées et emmène ses hôtes en voyage culinaire autour du monde. La carte propose également des plats classiques interprétés de manière moderne. Le midi et le soir, un public varié se retrouve - jeunes et moins jeunes, amis, familles, hommes d'affaires.

Le Fischerstübli sert des produits de saison, régionaux et généralement biologiques. Selon le label "fait maison", les plats sont préparés en grande partie dans la cuisine de l'établissement. Des vins sélectionnés de Suisse et de France sont proposés.

De nombreuses raisons (conduisent) au Fischerstübli ! L'authenticité du lieu dans le quartier de la Matte. L'ambiance différente sur la terrasse, à l'avant et à l'arrière du restaurant, où les groupes et les banquets sont également servis. Et : l'équipe du Fischerstübli qui accueille les clients.