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Sur la photo, on voit un intérieur de restaurant élégant avec des éclairages violets doux et des tables rondes élégantes. Les lampes modernes et l'atmosphère apaisante créent une ambiance luxueuse et accueillante, idéale pour un dîner décontracté.
L'image montre un buffet de desserts avec une fontaine de chocolat dans le restaurant Yu en arrière-plan et des guimauves colorées sur des bâtonnets au premier plan. Les sucreries colorées et le chocolat coulant créent une atmosphère festive et gourmande pleine d'anticipation.
Sur l'image, on voit un cuisinier travailler avec un wok tandis qu'une flamme impressionnante jaillit de la poêle. La chaleur et le feu transmettent la passion et le savoir-faire du cuisinier. L'énergie dans la cuisine est littéralement palpable et donne vie au dynamisme de la cuisine asiatique.

Restaurant Yù

Le buffet Asian Dream fraîchement préparé propose une sélection de délices asiatiques de premier choix. Sushis, dim sum chinois, canard laqué croustillant, plats végétariens et végétaliens : il y en a pour tous les goûts.

Informations utiles

  • Ville de Berne

Fermeture du pont du Kornhaus à partir du 17 février 2025. Un itinéraire de circulation modifié sera en vigueur. L’accès par la sortie d’autoroute Bern-Wankdorf reste inchangé. Depuis la gare de Berne, le bus de remplacement 9A circule en direction de Viktoriaplatz. De là, il y a 260 mètres jusqu’au Swissôtel Kursaal Bern.

Aisan Dream Buffet

L'image montre une assiette avec une sélection de plats asiatiques, dont des sushis, des rouleaux de printemps, du poulet frit et des brochettes de viande en sauce. Les multiples arômes et textures de l'assiette apportent une touche de luxe culinaire et de plaisir, parfaite pour les amateurs de cuisine asiatique.
© Kursaal Bern

Près de 30 spécialités asiatiques sont concoctées tous les jours dans la cuisine ouverte. Le buffet Asian Dream propose également des desserts pour tous les goûts. Du mercredii au samedi (également le mardi en décembre), le buffet est à discrétion : vous pouvez vous resservir aussi souvent que vous le voulez tout au long de la soirée. Les végétariens ne sont pas en reste : deux plats principaux végétariens sont toujours proposés ainsi que diverses entrées, salades, sushis à l’avocat et bien entendu le buffet de desserts. Le personnel saura vous guider vers les plats véganes et sans lactose. 

L'image montre une bouteille de saké traditionnelle et un bol de saké fumant. La céramique rustique et la vapeur qui s'élève créent une atmosphère chaleureuse et méditative qui invite à savourer et à se détendre. La scène respire le calme et la simplicité.
© Kursaal Bern

La carte des vins et des boissons du restaurant Yù est tout aussi variée. Là aussi, vous retrouvez les saveurs de l’Asie : thé japonais, bière chinoise et cocktails d'inspiration asiatique. Le buffet Asian Dream propose un accompagnement de boissons adapté.

Site

Restaurant Yù
Kornhausstrasse 3
3013 Bern

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