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L'immagine mostra l'interno di un elegante ristorante con luci viola soffuse ed eleganti tavoli rotondi. Le lampade moderne e l'atmosfera rilassante creano un ambiente lussuoso e invitante, ideale per una cena rilassata.
L'immagine mostra un buffet di dolci con una fontana di cioccolato del Ristorante Yu sullo sfondo e marshmallow colorati su bastoncini in primo piano. I dolci colorati e il cioccolato che scorre creano un'atmosfera festosa e indulgente, piena di aspettative.
L'immagine mostra uno chef che lavora con un wok mentre una fiamma impressionante divampa dalla padella. Il calore e il fuoco trasmettono la passione e l'abilità dello chef. L'energia in cucina è palpabile e dà vita al dinamismo della cucina asiatica.

Restaurant Yù

Una selezione di prima classe di prelibatezze asiatiche vi attende al buffet Asian Dream, preparato al momento. Sushi, dim sum cinesi, anatra alla pechinese, piatti vegetariani e vegani: una selezione per tutti i gusti.

Informazioni utili

  • Città di Berna

Chiusura del ponte Kornhaus a partire dal 17 febbraio 2025. Sarà in vigore un percorso di traffico modificato. L'accesso tramite l'uscita autostradale Bern-Wankdorf rimane invariato. Dalla stazione di Berna, l’autobus sostitutivo 9A viaggia in direzione di Viktoriaplatz. Da lì, sono 260 metri fino allo Swissôtel Kursaal Bern.

Aisan Dream Buffet

L'immagine mostra un piatto con una selezione di piatti asiatici, tra cui sushi, involtini primavera, pollo fritto e spiedini di carne con salsa. I sapori e le consistenze variegate del piatto trasmettono un senso di lusso culinario e di indulgenza, perfetto per gli amanti della cucina asiatica.
© Kursaal Bern

Una trentina di specialità asiatiche sono preparate ogni giorno nella cucina a vista del locale. L'Asian Dream Buffet include anche una ricca scelta di dessert che non lascia nessuno indifferente. Da mercoledì a sabato (aperto anche il martedì a dicembre il motto del locale è «a discrezione», ciò significa che i clienti possono mangiare ciò che desiderano, nella quantità desiderata e quante volte lo desiderano per tutta la sera. Anche i vegetariani non rimangono delusi. Due portate principali sono sempre vegetariane, più vari antipasti, insalate, sushi di avocado e naturalmente il buffet dei dolci. Il personale di servizio molto ben preparato sarà lieto di fornire informazioni anche sui piatti vegani e senza lattosio. 

L'immagine mostra una tradizionale bottiglia di sake e una ciotola fumante di sake. Le ceramiche rustiche e il vapore che sale creano un'atmosfera calda e meditativa che invita ad assaporare e rilassarsi. La scena irradia calma e semplicità.
© Kursaal Bern

Anche la selezione di vini e bevande al ristorante Yù è altrettanto varia quanto il cibo. Le bibite sono pure ispirate all'Asia: tè giapponese, birra cinese e cocktail con influenze asiatiche. Il buffet Asian Dream offre un accompagnamento perfetto.

Posizione

Restaurant Yù
Kornhausstrasse 3
3013 Bern

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