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Tour guidé « Tour de bière bernois »
Cette visite guidée vous emmène dans la culture bernoise de la bière ! Accompagné d’un sommelier spécialisé expérimenté, partez à la découverte de la bière.
Tarifs
- Visite publiqueà partir de CHF 79.00
Informations utiles
- Toute l'année
- Printemps
- Été
- Automne
- Hiver
- Langue
- Allemand
- Français
- Anglais
- Ville de Berne
- Visite guidée privée
- Visites guidées de la bière
Pourquoi la bière bue à la bouteille n’a-t-elle pas le même goût quelle celle bue au verre ? C’est ce que vous découvrirez, ainsi que plein d’autres particularités de la bière, lors de notre visite guidée qui ne se résume pas qu’à la théorie : le parcours vous emmène visiter quatre lieux, deux brasseries et deux bars sélectionnés dans la vieille ville, dans lesquels vous apprenez tout de la bière et de son processus de fabrication. Bien entendu, la fait partie du programme. Laissez les experts vous raconter des faits intéressants et des anecdotes passionnantes que vous pourrez subtilement replacer lors d’une conversation.
C’est dans ces quatre lieux que vous aurez la possibilité d’avoir un aperçu unique de la diversité du brassage à Berne :
La brasserie Altes Tramdepot
La brasserie est le cœur de l’Altes Tramdepot. Les Tram-Biere sont toutes des bières non filtrées, naturelles et fabriquées sans additifs chimiques. Elles sont brassées quatre à six fois par semaine en plein milieu du restaurant.
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Restaurant et bar Capitol
Les amateurs de bière en quête d’or liquide atterrissent tôt ou tard dans la célèbre Rathausgasse, au cœur de la ville fédérale. L’un des bars les plus prisés à cet endroit est le Capitol. En plus d’une sélection de cocktails créatifs, on y trouve les bières artisanales de Riot Act Brewing, une brasserie locale basée à Zollikofen.
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Au Trappiste
C’est le lieu de pèlerinage des amateurs de bière dans la vieille ville de Berne. Dans une ambiance cosy et familiale, ce bar propose un large choix de bières. En plus des nombreuses trappistes, on trouve une vaste sélection de bières issues de différentes microbrasseries. Ici, on continue de suivre le précepte des moines ayant donné leur nom au lieu en reversant une partie des bénéfices à des personnes ou des animaux dans le besoin.
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Le garage-brasserie Barbière
Dans la microbrasserie située à l’arrière du bar Barbière, on produit des bières spéciales et des ales d’une grande qualité aux influences belge, anglaise et américaine. Stouts, porters, IPA, ici les brasseurs produisent ce qu’ils aiment ou ce qu’ils ne connaissent pas encore.
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Si vous avez faim après votre tournée de bières et que vous ne voulez pas encore rentrer chez vous, le mieux est de rester assis à la Barbière. Car tous les mercredis soirs, on y sert de la « pub food » raffinée.
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Au fait, si vous êtes curieux de savoir comment se déroule exactement la Berner Biertour, nous vous recommandons de lire le blog post de Bärner Meitschi.
Visites guidées et offres linguistiques
- Adulte - CHF 0.00