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Tour della città «Tour della birra di Berna»
Insieme a un esperto sommelier della birra sulle tracce della birra: imparate fatti e aneddoti emozionanti con i quali potrete fare a pugni alla prossima chiacchierata al tavolo dei clienti abituali.
Informazioni utili
- Tutto l'anno
- Primavera
- Estate
- Autunno
- Inverno
- Lingua
- Tedesco
- Francese
- Inglese
- Città di Berna
- Visita guidata privata
- Visite alla birra
Ad esempio, perché la birra in bottiglia ha un sapore diverso da quella in bicchiere e qual è la differenza tra birra a fermentazione superiore e inferiore? Imparerete tutto questo e molto altro durante il Bern Beer Tour, ma naturalmente non solo in teoria. Infatti, in quattro località, in due birrerie e in selezionati beer bar del centro storico di Berna, imparerete tutto sulla birra e sul suo processo di produzione. La degustazione professionale fa ovviamente parte del programma.
Potete sperimentare la diversità della produzione di birra bernese nelle seguenti quattro località:
Altes Tramdepot
Il birrificio: il cuore dell’Altes Tramdepot. Le birre Tram sono tutte non filtrate, naturali e prodotte senza additivi chimici. Vengono prodotte quattro o sei volte alla settimana nel cuore del ristorante.
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Restaurant e bar Capitol
Chi è alla ricerca dell’oro liquido – ovvero la birra – finisce presto nella famosa Rathausgasse, nel cuore della città federale. Tra i bar più apprezzati di questa via c’è il Capitol. Oltre a una selezione di drink creativi, il menu propone anche le birre del birrificio artigianale Riot Act Brewing di Zollikofen.
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Biercafé Au Trappiste
Il luogo di pellegrinaggio della birra nel centro storico di Berna. In un’atmosfera piccola e familiare, il Biercafé offre una grande varietà di birre. Oltre a diverse birre trappiste, c’è una vasta selezione di birre diverse provenienti da microbirrifici. In linea con il nome Trappisten, una parte dei proventi viene ancora oggi donata ad animali e persone bisognose.
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Le garage-brasserie Barbière
Nel microbirrificio nella parte posteriore del locale Barbière vengono prodotte birre speciali e ale di alta qualità con influenze della cultura birraria belga, inglese e americana. Le nostre preferite sono la stout, la porter e l’India Pale Ale.
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Se dopo il tour della birra avete fame e non volete ancora tornare a casa, la cosa migliore è rimanere nella Barbière. Qui ogni mercoledì sera viene servito il miglior cibo da pub.
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A proposito: se siete curiosi di scoprire esattamente come funziona il tour della birra bernese, vi consigliamo di leggere il post sul blog di Bärner Meitschi.
Visite guidate e corsi di lingua
- Adulti - CHF 0.00