I bar pop-up più cool di Berna

Godersi la vista della città vecchia tra gerani ed erbe aromatiche, lavorare a una tenda estiva con il sole in faccia e una birra fresca in mano: il tipo di sensazione da balcone che molti riconosceranno da casa! Dal 25 aprile a metà ottobre, il nuovo pop-up presso il vecchio deposito dei tram apre le sue porte e invita i visitatori a fare una piccola pausa sul balcone. Gustose prelibatezze come pretzel, salsicce al curry e una varietà di hamburger offriranno un rinfresco e un'ampia gamma di bevande fresche promettono refrigerio. Un piccolo consiglio: non dimenticate di provare la vasta gamma di patatine fritte caricate.

Fuori dal balcone

Quest'oasi urbana con tavoli colorati, accoglienti sedie a sdraio e suggestive luci fiabesche ci fa entrare subito nell'atmosfera delle vacanze. È un luogo per incontri e conversazioni, per leggere il giornale o giocare a ping-pong, per concerti, cultura e delizie culinarie. Cosa c'è di più bello di una tazza di caffè al sole del mattino, di un "Apéroplättli" nel mezzo o di una chiacchierata "Brätli" la sera? Tuttavia, non c'è alcun obbligo di consumare qualcosa qui. Se ne avete voglia, portate con voi il vostro barbecue e utilizzate i focolari in loco. Da maggio a settembre, oltre alle prelibatezze culinarie, c'è molto da fare: dai concerti sulle sedie a sdraio al cinema e al teatro all'aperto, ce n'è per tutti i gusti.

Al programma colorato

Se soffrite di febbre da ufficio quando ci sono 30 gradi all'ombra, vi consigliamo di fare un giro in bicicletta al Liebefeldpark. Sdraiarsi sotto gli ombrelloni colorati sul divano di pallet e guardare il sole che tramonta sullo stagno: una piccola pausa dalla vita quotidiana può essere così piacevole! Sulla "terrazza sul tetto" del container, potete mettervi comodi tra il "giardino delle erbe" e l'aiuola. Se vi viene fame dopo la "Sünnele", è meglio ordinare un hamburger. Questi sono disponibili sia con polpette di maiale Duroc della Valle dell'Aar e sia con crocchette di verdure. Il menu delle bevande comprende birra appena spillata e bevande create appositamente.

Dimenticare l'ora

Questo pop-up si trova molto vicino alla stazione ferroviaria, sulla Kleine Schanze. Il padiglione, che si trova sulla collina, è allestito con ombrelloni, palme e un elegante bar con molte piante. Ci saranno bevande create appositamente, birre locali e una selezione di seltz forti. Vengono serviti generosi "Apéroplättli" e pinsas in tutte le varianti possibili e immaginabili. Anche l'arredamento è molto invitante, motivo per cui gli ospiti rimangono seduti a lungo, e non solo per l'ottimo menu. Tuttavia, se non c'è posto, potete semplicemente mettervi comodi sulla parete accanto.

All'oasi della città

"Offäbar" (apparentemente) è un nuovo pop-up bar nel giardino del museo. Creato da due amici, le bandiere colorate sventolano tra gli alberi da maggio all'inizio di agosto: il luogo perfetto per festeggiare insieme l'estate di Berna. Dal contenitore rosso vengono serviti prodotti regionali e sostenibili: Bärner Müntschi, Bärner Mule o sciroppo fatto in casa da Utzenstorf. Ma non c'è solo l'offerta culinaria, c'è anche molto da fare dal punto di vista culturale, con serate regolari di quiz, tornei di beer pong e serate di giochi organizzate insieme a conferenze, discussioni e domande.

Apparentemente dovete andarci

In cima ai tetti della Länggasse si trova la perla tra i pop-up di Berna: l'inclusivo "Bar8". Dopo 160 scalini o una corsa in ascensore, gli ospiti possono prendere il sole e festeggiare i momenti di felicità. Cocktail, finger food, gente simpatica e concerti sul tetto creano un'atmosfera particolarmente accogliente. È così accogliente che ci piace rimanere per un drink. O due. O tre... Il bar estivo è un progetto di inclusione congiunto del Centro per ciechi e disabili di Berna e del ristorante inclusivo "Provisorium46". La terrazza sul tetto è quindi aperta a tutti, non solo davanti al bar, ma anche dietro.

Per un assaggio

Sorseggiare una bevanda rinfrescante, sgranocchiare momos speziati o specialità greche e filosofeggiare fino a sera con la vista di simboli bernesi come il ponte Kirchenfeldbrücke e la cattedrale? Probabilmente non c'è posto migliore per farlo che a cinque metri di altezza nella lounge panoramica del bar nel parco del Bernisches Historisches Museum, dove non vediamo l'ora di rilassarci nell'atmosfera accogliente, applaudire i vari concerti e mostrare il nostro amore agli artisti presenti.

Estate nel parco del museo

Una birra dopo il lavoro sotto una chioma verde di foglie, con vista sul patrimonio mondiale dell'UNESCO e sul fiume probabilmente più bello del mondo? Questo è esattamente ciò che offre il bar estivo progettato dal duo di artisti Lang-Baumann. La particolarità: la costruzione della piattaforma racchiude l'antico tiglio che cresce accanto alla Kunsthalle. Questo gioco di ombre nella luce della sera è semplicemente unico! I "baristi" preparano drink creativi con vista sui fantastici tramonti e sulla Bundeshaus. Il nostro consiglio: ordinate il "RedRuby" e gustatevi uno snack per l'aperitivo.

In volo sull'Aare

Se cercate qualcosa di più chic, visitate la Summer Beach sulla grande collina, proprio sopra la stazione ferroviaria di Berna. Accoglienti salotti, ombrelloni e gli spruzzi della fontana al centro del luogo creano un'atmosfera estiva. La colonna sonora di tendenza del club e gli splendidi tramonti sono la cornice perfetta per un incontro accogliente. Il bar offre un'ampia selezione di birre nazionali e internazionali, bevande rinfrescanti e cocktail fruttati. Vengono inoltre serviti aperitivi, specialità regionali e panini caldi.

Più “sensazione di spiaggia”

Per una boccata d'aria fresca di lago, vi consigliamo una gita al lago di Wohlen. Il pub sul lago più famoso di Berna si trova proprio sotto il ponte Wohleibrücke - Bogen 17. Mentre sullo sfondo scivolano sull'acqua stand-up paddleboard e barche a remi, qui si preparano piatti creativi, con grande passione e attenzione ai prodotti regionali. Un "food-o-metre" dipinto sulla tavola di legno indica persino la distanza dal luogo di produzione: L'insalata, ad esempio, proviene da Hofen, a soli 700 metri di distanza, e la pasta fatta in casa è prodotta con farro e spelta, coltivati proprio vicino al lago di Wohlen.

Rilassatevi sotto il ponte

Sull'arteria turchese di Berna - tra Marzili ed Eichholz, dove gli abitanti del luogo si recano in pellegrinaggio lungo le rive dell'Aare in costume da bagno e in bikini con temperature roventi - Alex, David e Lukas aprono per la quinta volta i lembi del container navale riconvertito. Tre giovani simpatici che hanno preso in mano martello e trapano e hanno realizzato il sogno di un paradiso estivo sull'Aare. Per una sosta culinaria, consigliamo il leggendario tè freddo fatto in casa o la grappa di Arven "flüssigs Houz". I ragazzi creano anche un piatto da aperitivo Simmental o i loro hamburger a base di ingredienti regionali.

Lungo l'Aare fino al bar

Qual è il nostro drink preferito per brindare alla nostra meritata serata dopo il lavoro? A volte è così, a volte così. Le tre proprietarie Rebecca, Sofia e Ladina del pop-up bar di Loryplatz la pensano esattamente così. Per questo offrono un menu vario e colorato in un luogo vivace. Per rinfrescarsi nelle calde sere d'estate, dietro il bancone si trovano molte specialità bernesi come la birra Simmental, la vodka Hanz o l'acqua tonica di Kandt. I bambini possono servirsi da soli al bar degli sciroppi. Anche dal punto di vista culinario gli ospiti sono ben accolti: le prelibatezze della pizzeria accanto possono essere gustate in qualsiasi momento durante il pop-up.

Vediamo, Malso

Peter Flamingo è il luogo di incontro culturale di cui ci siamo innamorati perdutamente nel 2017. Da allora, il colorato uccello atterra regolarmente nell'edificio principale dell'università, dietro l'angolo della Schanzenwiese, e vi prende dimora durante i mesi più caldi. Questo pop-up vanta bevande deliziose, un look cool e un'atmosfera accogliente. E potete riempirvi la pancia allo stand degli hamburger. Non vediamo l'ora di tornare a frequentarlo, di ballare fino a sera durante i piccoli eventi musicali e, in generale, di assorbire una grande porzione di cultura.

Indossate gli occhiali rosa

Scendendo tre minuti di scale dal ponte Kornhausbrücke e superando il ponte pedonale Altenbergsteg, si vedono sventolare da lontano i colorati festoni del bar estivo dell'Altenbergpärkli. Qui si respira un'atmosfera hawaiana nel centro della città federale, dato che molti ospiti vengono qui a vedere i surfisti dell'Aare. Il team di "Trybhouz" mescola ai suoi ospiti deliziosi muli o varianti di spritz appositamente create. Non mancate di ordinare uno dei leggendari hamburger di halloumi in pane a lievitazione naturale con salsa al miele, senape e rosmarino.

Lasciarsi andare alla deriva

Il dolce incresparsi dell'Aar nelle orecchie, un rinfrescante spritz allo zenzero in mano... Fino a settembre, il Dalmazimätteli si trasforma in un piccolo paradiso estivo. Qui Tom Weingart e il suo team vi invitano a soffermarvi, a mescolare bevande fresche e a offrire tarte flambée e altri deliziosi spuntini. Ci mettiamo comodi sulla terrazza, ordiniamo un secondo giro di bevande (sono semplicemente paradisiache!) e osserviamo il viavai lungo l'Aare e sul prato. Gli impressionanti equilibrismi dei professionisti della slackline o le contorsioni degli esperti yogi:ni fanno davvero dimenticare il tempo.

In acqua

"I nime no e Campari Soda..." Se non sopra il mare di nuvole, almeno sopra i tetti di Berna. In questo bar sul tetto del Tertianum Résidence, proprio dietro l'Inselspital, ci si trova a 18 piani di distanza dalla vita quotidiana. Oltre al Campari soda, il menu comprende altri classici ad alta e bassa gradazione e creazioni originali come limonate fatte in casa e tartine da aperitivo. Ma anche gli amanti della birra e gli intenditori di vino saranno felici quassù! E cosa c'è di meglio che assaporare tutte le prelibatezze con una vista panoramica a 360°? Non vediamo l'ora di ammirare i meravigliosi tramonti!

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