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Un gruppo di persone è concentrato e curioso in un campo verde. Ascoltano con attenzione le spiegazioni di un uomo che tiene qualcosa in mano. L'atmosfera è calma e tesa, caratterizzata dall'interesse e dall'apprendimento comune della natura.
Sullo sfondo pittoresco di dolci colline e di un tramonto dai colori pastello, una mucca se ne sta tranquilla al pascolo. Un albero spoglio svetta nel cielo, rafforzando l'atmosfera pacifica e quasi meditativa. La scena trasmette un profondo senso di calma e di connessione con la natura, mentre il giorno sfuma dolcemente nella notte. L'immobilità e l'armoniosa interazione tra animali e paesaggio consentono allo spettatore di vivere un momento di contemplazione.

Esperienze nella fattoria biologica

Chi è alla ricerca di un evento particolare per il suo team o la sua associazione e desidera saperne di più sull’agricoltura biologica, dovrebbe dare un’occhiata a «Bern ist Bio».

Informazioni utili

  • Regione di Berna
  • Tedesco
  • Escursioni e natura
  • Gastronomia e piaceri della tavola
  • Sostenibilità
  • Team building

«Bern ist Bio» rappresenta l’offensiva bio della città di Berna per il 2025. L’iniziativa punta i riflettori sui prodotti biologici bernesi e ne promuove la valorizzazione a 360 gradi. L’obiettivo è di offrire più prodotti regionali bio, che dai campi approdino direttamente in tavola. Dal coltivatore al consumatore.

Workshop in cinque fattorie bio

Da dove proviene esattamente la carota bio che finisce nel carrello della spesa? Come si produce il pane a lievitazione naturale? E quali sono le proprietà salutari dell’ortica? In occasione di questi eventi di gruppo proposti da cinque fattorie biologiche del Canton Berna, i partecipanti ottengono le loro risposte. Ecco le offerte per una giornata attiva di sicuro interesse.

L'immagine mostra una vista a volo d'uccello di una fattoria idilliaca immersa in dolci colline verdi. Gli edifici sono armoniosamente raggruppati intorno al cortile centrale, circondato da alberi e campi. La scena emana pace e sicurezza rurale, un luogo in cui il tempo sembra scorrere più lentamente. Trasmette un senso di connessione con la natura e un ritorno alla vita semplice e appagante della campagna. I colori caldi del sole al tramonto esaltano l'atmosfera pacifica e armoniosa.
© Bern ist Bio

Dare una mano nei campi

È fantastico raccogliere personalmente le verdure per la cena («Znacht»)! Ma se volessimo fare uno spuntino salutare? La fattoria bio Hübeli di Kallnach, a conduzione famigliare, non si limita a coltivare le verdure: una delle specialità è il latte di avena fatto in casa!

Nell'immagine, due persone in abbigliamento antipioggia colorato stanno lavorando in un campo bagnato. Scavano con determinazione e cura nella terra scura, nonostante il tempo cupo. La scena irradia spirito comunitario e un profondo legame con la natura.
© Bern ist Bio

Il pane nel forno a legna tradizionale

La fattoria bio König di Oberbottigen offre informazioni approfondite sull’arte della panificazione. Potete partecipare alla preparazione del vostro pane a lievitazione naturale che poi verrà cotto nel tradizionale forno a legna. È pronto! O, come dicono simpaticamente a Berna: «es isch aateigget».

L'immagine mostra diverse persone che impastano insieme. Le loro mani lavorano con concentrazione, mentre l'ambiente circostante è dominato dalla farina e dalle ciotole su un tavolo di legno. La scena trasmette un senso di comunità, artigianalità e gioia della creazione. È un'atmosfera calma, quasi meditativa, in cui si coltiva l'arte di fare il pane, uniti dalla passione per la tradizione artigianale e la buona tavola.
© Bern ist Bio

Burro fatto in casa

Fare il burro in casa è possibile!  Date un’occhiata dietro le quinte della fattoria bio Sinnpathie sulle alture di Thun.

L'immagine mostra un pezzo di burro che è stato amorevolmente decorato con un fiore, presumibilmente con un coltello o un cucchiaio. Accanto c'è un vecchio cucchiaio e parte di un antico utensile. La scena ha un aspetto rustico e nostalgico e trasmette un'atmosfera calda e artigianale. Ricorda l'abilità e la cura con cui si lavora nella tradizione artigianale ed evoca un senso di apprezzamento per le cose semplici ma belle della vita.
© Bern ist Bio

Una full immersion nel mondo delle erbe selvatiche

Nella valle di Eriz, a una ventina di chilometri da Thun, i partecipanti possono immergersi nel mondo delle erbe selvatiche. Nella manifattura erborista, scoprirete informazioni interessanti su piante comuni come l'ortica.

Nell'immagine, fiordalisi blu brillante si ergono con grazia da un prato verde e sfocato. I colori tenui e la luce soffusa creano un'atmosfera pacifica, quasi sognante, che si concentra sulla delicata bellezza della natura.
© Bern ist Bio

Consumo di carne sostenibile: come?

Nella fattoria bio Held s’impara a conoscere la moderna produzione di carne biologica. Il programma prevede poi la preparazione in gruppo dei «Burger Patties» per il barbecue.  

L'immagine mostra una scena tranquilla in un prato verde: Due vitelli sono vicini e si abbeverano alla madre, una mucca tranquilla. La natura gentile e lo stretto legame tra gli animali trasmettono calore e sicurezza.
© Bern ist Bio

Informazioni e prezzi

Bio Team-Events da Berna
Prezzo
Maggio–ottobre
Servizi inclusi
Visita guidata alla fattoria, aperitivo o pasto, «attività pratica», bevande a seconda dell'offerta
Durata
4h
Numero di partecipanti
8 - 20
Prezzo
A partire da CHF 55.00
Stagione
Primavera, Estate, Autunno
Lingua
Tedesco
Regione
Regione di Berna

Informazioni utili

  • Regione di Berna
  • Tedesco
  • Escursioni e natura
  • Gastronomia e piaceri della tavola
  • Sostenibilità
  • Team building
  • Fino a 10 persone
  • 11–20 persone
  • Primavera
  • Estate
  • Autunno
  • All'esterno
  • Attività ricreative / team event