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Tour della birra bernese
Berna e la birra? Berna è considerata la capitale svizzera della birra, grazie alla più alta densità di microbirrifici del Paese. La birra viene lavorata e prodotta ovunque, anche nei garage, nei retrobottega e, sì, persino nelle lavanderie.
- Amthausgasse 4, 3001 Bern
- +41 31 328 12 60
- meetings@bern.example.com
Informazioni utili
- Città di Berna
Perché la birra in bottiglia ha un sapore diverso da quella in bicchiere? Potrete scoprire questo e molto altro durante il nuovo tour della birra. Durante il tour, un sommelier della birra vi guiderà attraverso birrerie e beer bar bernesi selezionati: da una birreria alla moda, a un bar di cantina alla moda e a un classico, il vecchio deposito dei tram. In totale vengono degustate 14 birre diverse, arricchite da fatti interessanti, aneddoti e consigli di degustazione professionali. Convincetevi della qualità della birra di Berna!
Il tour della birra vi porterà nelle seguenti quattro località, dove potrete sperimentare la diversità della produzione bernese:
Birreria Altes Tramdepot
Il birrificio - il cuore del Altes Tramdepot. Le «birre del tram» sono tutte non filtrate, naturali e prodotte senza additivi chimici. Vengono prodotte da quattro a sei volte alla settimana nel centro del ristorante.
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Cantina della birra On Tap
All'OnTap ci sono sempre 12 birre artigianali alla spina. La selezione è composta da birre locali di Berna e della Svizzera, arricchite da birre selezionate dai migliori birrifici internazionali.
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Au Trappiste
Il luogo di pellegrinaggio della birra nel centro storico di Berna. Il beer café offre un'ampia varietà di birre in un'atmosfera piccola e accogliente. Oltre a diverse «birre trappiste», troverete un'ampia selezione di birre diverse provenienti da microbirrifici.
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Birrificio Garage @ Barbière
Il microbirrificio sul retro del Barbière produce birre speciali e birre chiare di alta qualità con influenze della cultura birraria belga, inglese e americana. Stout, Porter o India Pale Ale sono le nostre birre preferite. Qui produciamo ciò che piace ai birrai o che ancora non conoscono.
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