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Un gruppo assiste affascinato alla preparazione del formaggio tradizionale su un fuoco all'aperto, circondato da un ambiente rustico e da una luce calda.
Ristorante invitante con ampie vetrate che offrono una vista mozzafiato sulle verdi colline. La luce del sole inonda la sala, mettendo in risalto il calore e le eleganti decorazioni dei tavoli.
File di formaggi stagionati in una cantina trasmettono un'atmosfera di attenta artigianalità e tradizione, avvolti nel silenzio della maturazione.

Visita alla fattoria

Scoprite in loco da dove proviene il latte per il famoso Emmentaler AOP. Durante la visita alla fattoria, gli ospiti potranno conoscere da vicino il lavoro quotidiano di una famiglia di agricoltori dell'Emmental.

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Informazioni utili

  • Emmental

Il caseificio espositivo dell'Emmental è aperto 365 giorni all'anno dal 1989 e offre un mondo completo di esperienze incentrate sul famoso formaggio Emmental. Qui potrete sperimentare in prima persona come circa 8.000 litri di latte vengono trasformati ogni giorno nel miglior formaggio. Potrete scoprire fatti interessanti e la storia di questo prodotto tradizionale svizzero, e potrete persino produrre il vostro formaggio nel caseificio espositivo sotto la guida di esperti. Su prenotazione sono disponibili anche diverse visite guidate, visite alla fattoria e laboratori.

Informazioni e prezzi

Visita alla fattoria
Prezzo
Anno intero
Punto di incontro
Aprire in Google Maps
Servizi inclusi
Visita alla fattoria
Durata
1h
Numero di partecipanti
1 - 25
Prezzo
CHF 160.00
Guide per traduzioni nelle seguenti lingue (FR, EN e IT) disponibili a CHF 70,00 all'ora
Stagione
Tutto l'anno, Primavera, Estate, Autunno, Inverno
Lingua
Tedesco
Regione
Emmental

Posizione

Visita alla fattoria
Schaukäsereistrasse 6
3416 Affoltern im Emmental

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