Universo Kambly

Il villaggio di Trubschachen, immerso nelle colline dell’Emmental, ospita dal 1910 la famosa fabbrica di biscotti Kambly. All’interno dell’Universo Kambly, grandi e piccini scoprono i segreti dell’arte della produzione di biscotti grazie a varie postazioni interattive. Si possono osservare i maestri pasticceri al lavoro e imparare la storia di una delle aziende più famose della Svizzera. Il «Produktionspfad» (sentiero della produzione) conduce dalla stazione ferroviaria lungo l’edificio della fabbrica fino all’Universo Kambly. Lungo il percorso sono presentate le singole fasi di produzione ed esposti fatti interessanti. Ogni giorno vengono organizzati eventi ­, prenotabili in anticipo, durante i quali bambini e adulti indossano un grembiule per preparare le proprie creazioni di biscotti insieme ai pasticceri Kambly. Nel negozio della fabbrica è possibile degustare gratuitamente circa 100 diverse specialità. L’ingresso è gratuito e l’Universo Kambly, raggiungibile in treno da Berna in soli 35 minuti senza cambi, è aperto dal lunedì alla domenica.