Brunch alla fattoria Horbermatt

Se volete evadere dallo stress della vita quotidiana e dal rumore della città, vi consigliamo un brunch alla fattoria Horbermatt, gestita dalla famiglia Ramser. Al «Buure-Brunch» (brunch del contadino) sono serviti deliziosi prodotti biologici locali.

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Apre il Lunedì su 9:00

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Gantrisch

L’idilliaca fattoria di Horbermatt dista solo 20 minuti dalla stazione di Berna. La famiglia Ramser propone un ricco brunch in un’atmosfera molto accogliete: pane e treccia al burro, prodotti a base di carne, marmellate, rösti, uova fritte, formaggio e un dolce come dessert. Tutti i prodotti sono biologici e provengono dalla fattoria, come la carne dei salumi, il latte per il cappuccino, le patate per fare i rösti e persino la farina per la preparazione dei prodotti da forno. Il brunch alla fattoria Horbermatt porta il concetto di territorio a un livello superiore.

Una sala luminosa e accogliente con grandi finestre e pareti in legno. I lunghi tavoli apparecchiati con stoviglie e fiori creano un'atmosfera invitante. La vista sul paesaggio verde esterno rafforza l'atmosfera calma e piacevole della sala.

Un accogliente angolo giochi con un calcio balilla, scaffali pieni di libri e giochi. La stanza è invitante e a misura di bambino, ideale per il tempo libero e il divertimento. La calda boiserie in legno esalta l'atmosfera familiare.

Una famiglia sorridente si trova di fronte a una casa tradizionale in legno in una fattoria. L'atmosfera è allegra e armoniosa. Tutti indossano abiti casual che si adattano all'ambiente rurale, con tanta natura sullo sfondo.

Una visita a questa fattoria nel comune di Oberbalm, tra Köniz e Niedermuhlern, è particolarmente consigliata alle famiglie. La deliziosa «Zmorge» (colazione) viene servita una volta al mese, dopodiché i bambini possono sfogarsi in una cassetta della sabbia formato gigante, a bordo di bobby car o sui trattori. Agli adulti si consiglia invece di scoprire i vari edifici ricchi di storia e la stessa fattoria specializzata nella permacultura durante una lunga passeggiata digestiva.