Brunch alla fattoria Horbermatt

Se volete evadere dallo stress della vita quotidiana e dal rumore della città, vi consigliamo un brunch alla fattoria Horbermatt, gestita dalla famiglia Ramser. Al «Buure-Brunch» (brunch del contadino) sono serviti deliziosi prodotti biologici locali.

Orari di apertura

aperto

Chiude a , Riapre a 13:30

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Informazioni utili

Gantrisch

L’idilliaca fattoria di Horbermatt dista solo 20 minuti dalla stazione di Berna. La famiglia Ramser propone un ricco brunch in un’atmosfera molto accogliete: pane e treccia al burro, prodotti a base di carne, marmellate, rösti, uova fritte, formaggio e un dolce come dessert. Tutti i prodotti sono biologici e provengono dalla fattoria, come la carne dei salumi, il latte per il cappuccino, le patate per fare i rösti e persino la farina per la preparazione dei prodotti da forno. Il brunch alla fattoria Horbermatt porta il concetto di territorio a un livello superiore.

L'immagine mostra una casa tradizionale in legno, forse un granaio, con tetto a spioventi e veranda a balcone. La casa è circondata da un giardino ben curato con varie piante e fiori. In primo piano si vedono i fiori di echinacea. Sullo sfondo sono visibili un prato verde e un campo coltivato. Due pennoni con bandiere issate si trovano accanto alla casa, suggerendo un luogo cerimoniale o prestigioso. Un carro vuoto si trova sul ciglio della strada.

Brunch al Baurenhof Hobermatt

Una visita a questa fattoria nel comune di Oberbalm, tra Köniz e Niedermuhlern, è particolarmente consigliata alle famiglie. La deliziosa «Zmorge» (colazione) viene servita dalle ore 10:00 alle 13:00, dopodiché i bambini possono sfogarsi in una cassetta della sabbia formato gigante, a bordo di bobby car o sui trattori. Agli adulti si consiglia invece di scoprire i vari edifici ricchi di storia e la stessa fattoria specializzata nella permacultura durante una lunga passeggiata digestiva.

Lo spazio è limitato a 20 persone, si consiglia quindi di prenotare in anticipo!