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Ristorante Ringgenberg
Il tradizionale ristorante Ringgenberg si trova direttamente sulla Kornplatz. Chiamato affettuosamente "Ringgi" dai suoi clienti abituali, fa parte da tempo della scena gastronomica bernese. Che si tratti di un caffè accogliente dopo lo shopping, di moules e frites o di una cena mediterranea, qui si incontrano gli abitanti del luogo e gli ospiti provenienti da lontano.
Informazioni utili
- Città di Berna
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Per molti bernesi dopo una bella nuotata nell'Aar è ormai quasi un rituale recarsi al ristorante Ringgenberg, un locale ricco di tradizione. In questa piccola casa in stile barocco della città vecchia, proprio accanto alla Grabenpromenade, si ritrovano tutti quelli che contano, provenienti da ogni dove. In un ambiente familiare, caratterizzato dall'accogliente atmosfera da brasserie, vengono serviti i piatti della variegata cucina locale e mediterranea. La specialità della casa «Moules Frites» (alla marinara, alla provenzale o in versione esotica) è uno degli highlight presenti nella carta del «Ringgi» da ottobre a marzo.
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Durante i mesi estivi il ristorante temporaneo allestito in giardino «Ringgi-Pärkli», presso il monumento Erlach sulla Grabenpromenade, è un luogo da non perdere assolutamente. I menù mediterranei, le insalate e la famosa tartare di carne contribuiscono a creare un'irresistibile atmosfera vacanziera. Chi lo desidera può godersi anche un semplice aperitivo con tapas al bar, all'ombra dei tigli.
Posizione
Ristorante Ringgenberg
Kornhausplatz 19
3011 Bern
