Ristorante Veranda

A soli cinque minuti a piedi dalla stazione ferroviaria di Berna, ma lontano dalla frenesia della città, si trova un edificio ricco di storia. Se solo i muri potessero parlare: Costruita nel XIX secolo come villa di un produttore di seta, la casa signorile è stata in seguito residenza degli ambasciatori francesi e nel XX secolo è stata trasformata in un prestigioso hotel nel parco. Accuratamente ristrutturata, oggi ospita il ristorante Veranda, un luogo dove il calore e la gioia di vivere sono palpabili.

Il menu propone piatti di tutto il mondo riconosciuti da GaultMillau. Che si tratti di prosciutto iberico con melone per i piccoli appetiti, di ravioli di carciofi con ceci e salvia per gli amanti della cucina mediterranea o di un bami goreng con tofu affumicato per i cuori vegetariani: ciò che viene servito qui è di stagione e prevalentemente biologico. Avete voglia di qualcosa di dolce per dessert? Non mancate di ordinare un gelato fatto in casa!

I piatti internazionali vengono serviti nella luminosa sala da pranzo e, nella bella stagione, nell'accogliente giardino sotto i grandi platani o sulla terrazza superiore - la veranda.