5 domande a GastroStadtBern e dintorni
Questa volta è Beat F. Hostettler dell’associazione GastroStadtBern e dintorni a rispondere alle nostre cinque domande – offrendo uno sguardo sulla sua attività di presidente e sul suo ruolo di connettore nella rete di Berna.
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Yves Vonarburg di Miduca ha nominato GastroStadtBern e dintorni nell’ultima edizione della Bern Network News per le «5 domande a …». Sei il presidente dell’associazione. Cosa rappresenta questo ruolo per te – e cosa ti affascina?
Come presidente di GastroStadtBern e dintorni, mi considero innanzitutto un ambasciatore della gastronomia. Mi sta a cuore dare un’immagine positiva del settore e offrire un punto di riferimento diretto per i nostri associati. Trovo particolarmente stimolante la diversità geografica: desidero unire città e campagna e rafforzarle insieme.
Parlaci dell’offerta e del campo d’azione di GastroStadtBern e dintorni.
GastroStadtBern e dintorni è un attore centrale nel settore gastronomico della regione. L’associazione offre una vasta gamma di servizi e rappresenta gli interessi dei suoi membri a livello politico, economico e sociale. Grazie a una solida rete, contribuisce attivamente allo sviluppo e al rafforzamento delle attività gastronomiche nella città e nella regione di Berna.
Beat F. Hostettler, GastroStadtBern e dintorni
Beat lavora per GastroStadtBern e dintorni da 13 anni – e ricopre la carica di presidente dal 2022. Si dedica con passione al mondo della gastronomia nella regione.
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Per GastroStadtBern e dintorni la rete di contatti è essenziale. Da quest’anno fate parte anche del Bern Network. Cosa apprezzi di questa rete – e come potete trarne vantaggio?
Essere parte del Bern Network rappresenta per noi un’opportunità preziosa. Ci permette di ampliare e approfondire i nostri contatti in una città dove lo scambio e la collaborazione sono fondamentali.
La rete ci offre un dialogo stimolante e nuove idee. Ne trae beneficio non solo la nostra associazione, ma l’intero settore gastronomico di Berna. Insieme possiamo sviluppare progetti, creare sinergie – e contribuire a plasmare il futuro.
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Berna, ti voglio bene …
… Luogo preferito: Köniz
… Specialità preferita: polpettone
… Parola preferita: «Bärndütsch»
E per concludere, la domanda di rito: a chi lanci la palla per la prossima intervista?
Mi farebbe piacere se nella prossima edizione si presentasse BernCity e raccontasse il suo impegno a favore del commercio bernese.
Grazie di cuore per questa testimonianza!
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