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Fête du fromage Huttwil
Plus de 20 fromageries présentent leurs produits lors du marché aux fromages d’Huttwil. Ces spécialités ne sont pas seulement un régal pour les papilles, ce sont aussi des produits traditionnels fabriqués avec beaucoup de savoir-faire, de soin et de passion. La diversité actuelle des fromages est le fruit de siècles d’innovation et de méthodes sans cesse perfectionnées. Pas étonnant donc que les amateurs et amatrices viennent de loin en Oberaargau (Haute Argovie), pour se régaler au « Chäsmärit » (marché aux fromages).
Griserie garantie en flânant dans les ruelles et devant les étals du marché. Le label de qualité « Das Beste der Region » (le meilleur de la région) garantit que les matières premières proviennent des environs et que la transformation des produits est effectuée localement. Le public peut non seulement déguster de délicieuses spécialités, il profite aussi d’un programme complet. Le marché est accompagné de musique folklorique traditionnelle et d’une buvette.
L’eau à la bouche en Emmental
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