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World Cheese Awards
Une odeur de fromage flotte dans la capitale fédérale de la Suisse : Berne accueille la 37e édition des World Cheese Awards. Le plus grand événement international dédié au fromage attire à Berne des centaines de fans de fromage venus de Suisse et de l’étranger. Environ 5’000 fromages de 50 pays sont présentés, et dégustés à l’aveugle par un jury international composé de 250 membres qui les évaluent. Outre le prix du meilleur fromage du monde (Super Gold Winner) existent aussi des trophées pour des catégories spéciales comme le « Best Artisan Cheese », « Best Raw Milk Cheese » ou « Best Female Cheesemaker ». Avec un billet journalier, vous vivez de près la fièvre du fromage.
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Le fromage n’est pas seulement à l’honneur lors de ce passionnant concours, il est aussi au cœur de nombreux événements parallèles organisés sur le site de Bernexpo. Varié, le programme invite à découvrir le monde fascinant du fromage suisse. Les fromagers et fromagères présentent leurs trésors lors de la « Käsefest » à côté de la Festhalle. Petits et grands fans de fromage peuvent s’y mesurer lors d’un concours de traite de vaches, et les plus jeunes peuvent même profiter d’un château gonflable. Parallèlement, le « Swiss Fine Food Market » attend le public dans la nouvelle Festhalle. Sur 2’000 mètres carrés, des spécialités régionales, le maître des grottes de grès naturelle de Kaltbach et diverses combinaisons de fromages et de bières vous attendent. Animation musicale pendant trois jours avec des concerts organisés sur trois scènes.
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