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Fabriquer son fromage frais
Déjà fabriqué votre propre fromage frais ? En seulement 60 minutes, découvrez de première main ce qui se passe lors de la fabrication du fromage – et pourquoi. À la fin, repartez avec un cœur en fro-mage frais fait maison.
Informations utiles
- Emmental
- Allemand
- gastronomie et plaisir
- jusqu'à 10 personnes
- 11–20 personnes
- toute l'année
La fromagerie de démonstration de l’Emmental est ouverte 365 jours par an depuis 1989 et vous propose de découvrir l’univers étonnant du célèbre fromage de la vallée de l’Emme. ILes visiteur·euse·s peuvent découvrir quatre anciennes fromageries issues de différentes époques. Des faits passionnants et l’histoire de ce produit traditionnel suisse les attendent – et dans la fromagerie de démonstration, il est même possible de fabriquer son propre fromage avec l’aide d’une experte. Le Königsweg, une visite autoguidée en intérieur, promet une expérience pour toute la famille. Différentes visites guidées, visites de fermes et ateliers sont également possibles sur demande.
Informations & prix
Informations utiles
- Emmental
- Allemand
- gastronomie et plaisir
- jusqu'à 10 personnes
- 11–20 personnes
- toute l'année
- printemps
- été
- automne
- hiver
- à l'intérieur
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