I rooftop più amati di Berna

Il profumo dei piatti mediterranei si diffonde nel cuore di Berna tra i tetti del centro storico. Sul rooftop del grande magazzino Loeb, il ristorante Nido accompagna gli ospiti in un autentico viaggio culinario attraverso l’Italia. L’unica differenza è che i grandi classici della cucina italiana si gustano con una vista mozzafiato sulla città e sulle Alpi bernesi e non sul Mar Mediterraneo. Oltre a pasta fresca, pizza croccante e piatti mediterranei leggeri, trovano spazio anche reinterpretazioni creative come il «polpo arrosto con funghi porcini» o il «filetto di manzo Rossini». Il team di sala incarna l’italianità in ogni dettaglio, proposte di vini e di aperitivi incluse, e la terrazza esterna permette di osservare il cielo stellato, proprio come recita il motto del ristorante: «nido. sotto le stelle».

Per assaggiare il «Royal Aviation Signature Cocktail» non serve prendere un aereo! Basta chiamare l’ascensore dell’Hotel Bern e raggiungere l’Attika Bar, il rooftop più alto del centro storico (566 metri sul livello del mare). Appena entrati, si è accolti da un lampadario scenografico e da una vista mozzafiato che abbraccia i tetti del centro storico fino alle Alpi. Sulla terrazza esterna ad attendervi ci sono cocktail creativi, drink classici, vini selezionati e un’ampia scelta di whisky e single malt. Il bar, con il suo stile rétro anni ’60, è perfetto per rilassarsi sia nella parte interna che esterna. Il ricco menù, che offre piatti preparati con cura, è composto di snack e di una selezione raffinata di proposte serali servite dalle ore 18:00 alle 22:00. Un consiglio prima di decollare: verificate la disponibilità direttamente alla reception dell’albergo. Questa terrazza sul tetto è ormai «the place-to-be» di Berna!

Per gustare bevande rinfrescanti e specialità culinarie giapponesi e latinoamericane con vista su Eiger,  Mönch e  Jungfrau bisogna raggiungere la stazione di Berna. Sopra i tetti della città federale, si trova infatti la Sky Terrace dell’Hotel Schweizerhof. Quando splende il sole, l’ampia terrazza panoramica è il luogo ideale per rilassarsi e ammirare la vista mozzafiato. L’offerta culinaria dello Sky, che include sushi roll, costolette di vitello, kirin ichiban o Simmentaler Mango Mountain Wheat Ale, fonde l’eleganza giapponese con la vitalità latinoamericana, regalando un’esperienza open air davvero memorabile.

Le grigliate fanno parte dell’estate come l’Aare di Berna! E il Rooftop Grill, sul tetto del Kursaal, combina ristorante e bar in un’unica esperienza sopra le nuvole. In questo luogo l’estate prende vita, sia per chi è alla ricerca di relax, piatti che scaldano l’anima al tramonto oppure di serate con musica e live set in stile beach club. Alla griglia, gli chef compiono magie con tagli di carne pregiata: dal Tomahawk da 900 grammi allo Swiss Angus, anche gli autoproclamati campioni del barbecue resteranno a bocca aperta. E non mancano nemmeno le proposte vegane, come hamburger plant-based, planted steak o ravanelli glassati. Le Rooftop Sessions, appuntamenti organizzati periodicamente, trasformano ogni serata in un ricordo speciale sotto il cielo di Berna.

Chi tende a perdere l’orientamento tra i vicoli tortuosi, i portici eleganti e le imponenti facciate in arenaria della città di Berna lo ritrova senz’altro osservando il panorama dal rooftop del ristorante Manora. Dopo un intenso giro di shopping, di solito serve una pausa ritemprante e il ristorante self-service sul tetto del grande magazzino Manor è il luogo ideale per consumare piatti nazionali e internazionali, seguiti da dessert deliziosi, con tanto di vista impareggiabile sulla Zytglogge (Torre dell’Orologio), sulla Cattedrale e su Palazzo federale.

Un’oasi di benessere nel cuore di Berna: su questa terrazza disseminata di piante si ha davvero la sensazione di essere in vacanza. Al terzo piano del grande magazzino Globus si trova la brasserie con bar, che dispone sia di spazi interni che esterni. La terrazza coperta è perfetta per concedersi una pausa in qualsiasi momento della giornata. La cucina conquista i clienti con un tocco di modernità e freschezza, soddisfacendo ogni palato dalla mattina alla sera: toast all’avocado per colazione, tartare di manzo a pranzo, dessert e gelati pomeridiani e stuzzichini per l’aperitivo serale.

L’esterno del ristorante Contra Corrente, nel cuore del quartiere industriale di Ostermundigen, a prima vista potrebbe passare inosservato. Ma basta varcare la soglia per capire che l’esperienza è tutt’altro che «ordinaria». Da quasi un anno, questo locale in stile industrial chic porta la cucina e l’ospitalità mediterranea a Ostermundigen. I proprietari curano ogni dettaglio con passione, offrendo un’accoglienza calorosa, un’atmosfera rilassata e una cucina attenta e ricercata. Il programma ideale? Concludere la giornata sul rooftop con vista sulle Alpi, sorseggiando una bevanda fresca prima di lasciarsi conquistare da piatti preparati con ingredienti locali e tanto amore.

Rilassata e accogliente. È così che si potrebbe descrivere l’atmosfera dell’Above Rooftop Bar al settimo piano del Radisson Hotel di Berna. Non lontano dal Giardino delle Rose, il team del bar invita a staccare la spina sotto il sole ammirando una vista incomparabile sul centro storico della città federale e sulle Alpi. Gli amanti del gin e del whisky trovano sicuramente pane per i loro denti. Gli interni eleganti con i comodi divani rendono l'Above Rooftop Bar il posto perfetto per rilassarsi dopo una lunga giornata. Consiglio pratico: chi non ha voglia di tornare a casa può restare a dormire in albergo.

Il 18° piano della Tertianum Résidence, proprio accanto all’Inselspital, regala un’atmosfera incredibile al tramonto. Quest’anno, il rooftop bar più alto di Berna celebra l’italianità: oltre a vini selezionati e cocktail raffinati, il menù propone infatti anche piatti sfiziosi come focaccia e pinsa. Tra musica lounge, luci soffuse e una vista mozzafiato, ogni serata su questa terrazza sul tetto si trasforma in una piccola vacanza nel cuore della città.

Aperto, accogliente, speciale: il rooftop bar nella Länggasse invita a scoprire nuove prospettive. Qui, persone con e senza disabilità lavorano fianco a fianco, creando un ambiente inclusivo e autentico. Al Bar8 ognuno trova lo snack perfetto per i propri gusti: patate croccanti con salsa al lime, Bratwurst piccanti nel pane pita, anguria grigliata con feta. Inoltre, la serie di concerti organizzata sulla terrazza sul tetto regala momenti indimenticabili grazie ad artisti nazionali e internazionali. Che siate sia in cerca di relax o di un po’ di movimento, il Bar8 è il luogo ideale per incontrarsi e divertirsi.

Per spuntini di metà mattina, pranzi o merende il rooftop Dienstleitungszentrums (DLZ) Sumiswald è il luogo ideale. Immerso tra le dolci colline dell’Emmental, questo locale accoglie abitanti del posto, dipendenti di aziende locali e anche escursionisti di passaggio. In settimana, il menù propone piatti diversi: buffet di insalate, proposte vegetariane e lunedì e mercoledì sfiziosissimi dessert per la gioia dei più golosi.

Per contemplare la splendida vista sui tetti di Burgdorf, sul suo centro storico e sul castello, nonché sull’Emmental e sulle cime dell’Oberland bernese bisogna salire sul rooftop del ristorante Orchidee a Burgdorf. Con un bicchiere di vino bianco in mano, una birra ghiacciata o un tè freddo fatto in casa l’esperienza rasenta la perfezione. Ciò che rende davvero speciale questo locale, tuttavia, sono le persone che ci lavorano: con passione e dedizione, le collaboratrici e i collaboratori con e senza disabilità fanno in modo che ogni visita si trasformi in un ricordo indimenticabile.