Les rooftops les plus populaires à Berne

Le parfum des plats méditerranéens se répand au cœur de Berne, au-dessus de la partie haute de la vieille ville. Sur le toit du grand magasin Loeb, le restaurant rooftop Nido invite ses hôtes à faire un voyage culinaire à travers l’Italie. Au lieu de plonger le regard dans la Méditerranée, on y déguste les classiques de la cuisine italienne avec une vue sur la vieille ville et les Alpes bernoises. Outre les pâtes faites maison, les pizzas croustillantes et les plats méditerranéens pleins de fraîcheur, on y trouve également des réinterprétations de la cuisine italienne tels le « polpo arrosto con funghi porcini » et le « filetto di manzo Rossini ». L’équipe au service fait vivre l’italianita (l’identité italienne de manière générale) à chaque occasion, que ce soit pour servir des vins variés ou des apéritifs raffinés. Sur la terrasse extérieure, il est possible de viser les étoiles, comme le dit la devise du restaurant « sotto le stelle ».

Il n’y a pas qu’avec le « Royal Aviation Signature Cocktail » que l’on prend de la hauteur – l’ascenseur de l’Hotel Bern amène les clients directement au plus haut rooftop-bar de la vieille ville, à 566 mètres d’altitude. En pénétrant dans l’Attika Bar, l’œil est directement attiré par le lustre ornemental, suivi par la large vue qui s’étend des toits de la vieille ville au sommet des Alpes. Sur la terrasse extérieure, on peut siroter des cocktails et des boissons classiques, ou déguster une sélection de vins ainsi qu’un large choix de whiskys et de single malts. Le rooftop-bar décoré dans le style des années 1960 invite à la détente, à l’intérieur comme à l’extérieur. Sur la carte du bar, des collations, mais aussi une petite sélection de plats du soir, servis de 18h00 à 22h00. Petit conseil avant de prendre de l’altitude : se renseigner auprès de la réception sur la disponibilité des places. Le bar n’est plus un secret pour personne – c’est the place to be.

Où peut-on déguster des boissons rafraîchissantes et des spécialités culinaires du Japon et d’Amérique latine avec une vue sur l’Eiger, le Mönch et la Jungfrau ? Directement à la gare de Berne, sur les toits de la ville, sur la Sky Terrace de l’hôtel Schweizerhof ! Lorsqu’il fait beau, cette spacieuse terrasse sur le toit est l’endroit idéal pour se détendre tout en profitant d’une vue panoramique impressionnante. Sushis ou côte de veau, Kirin Ichiban ou Simmentaler Mango Mountain Wheat Ale – l’offre variée de la Sky allie finesse japonaise et joie de vivre latino-américaine tout en vous assurant de vivre un bon moment en plein air, au-dessus des toits de la ville fédérale.

Les grillades sont à l’été ce que l’Aar est à Berne – ça tombe bien, le Rooftop Grill réunit gril et bar sur le toit du Kursaal Bern : dîner décontracté, soul food avec coucher de soleil ou concerts et sets live donnent l’impression d’être dans un beach club. Cuisiniers et cuisinières s’affairent au gril et font de la magie avec les meilleures viandes. Qu’il s’agisse d’un Tomahawk de 900 grammes ou d’un Swiss Angus, même les pros du barbecue seront étonnés. L’offre comprend également des spécialités véganes comme les burgers végans, le steak végétal ou les radis glacés. Les Rooftop sessions qui ont lieu régulièrement garantissent des soirées d’été inoubliables sur les toits de la ville.

Si vous vous perdez entre les ruelles sinueuses, les arcades et les imposantes façades en grès, vous retrouverez la vue d’ensemble en allant sur le rooftop du restaurant Manora. Toute virée shopping nécessite une pause. Pour ceux qui aiment la spontanéité, le restaurant libre-service sur le toit du grand magasin Manor est l’endroit idéal. Des plats nationaux et internationaux ainsi que de délicieux desserts peuvent se déguster en ayant vue sur la « Zytglogge » (Tour de l’horloge), la Collégiale ou le Palais fédéral.

Une oasis de bien-être au cœur de Berne : la terrasse, enjolivée de plantes, donne au lieu un petit air de vacances. Au troisième étage du grand magasin Globus se trouvent la brasserie et le bar qui disposent d’un espace intérieur et extérieur. La terrasse couverte invite tout particulièrement à s’attarder à toute heure de la journée. Qu’il s’agisse de toasts à l’avocat pour le petit déjeuner, de tartare de bœuf pour le midi, de desserts et de glaces pour le goûter ou de la planchette apéro de la brasserie pour la bière de fin de journée, la cuisine se distingue par sa modernité et sa fraîcheur et satisfait toutes les envies du matin au soir.

L’extérieur du restaurant Contra Corrente, situé dans le quartier industriel d’Ostermundigen, peut paraître insignifiant au premier abord, mais lorsque l’on pénètre dans le bâtiment, on se rend vite compte que l’intérieur du restaurant n’est pas le seul à être enthousiasmant. Ainsi, depuis bientôt un an, le restaurant au style industriel chic apporte cuisine et l’hospitalité méridionales à Ostermundigen. Les propriétaires se donnent beaucoup de peine pour satisfaire leurs clients. Ici, on peut compter sur un service aimable, une atmosphère détendue et sur l’amour du détail en cuisine. Le programme idéal : terminer la journée sur le rooftop en admirant le panorama alpin et en sirotant une boisson fraîche, puis déguster un plat préparé avec passion à partir d’ingrédients régionaux.

Décontractée et conviviale. C’est ainsi que nous décririons l’ambiance qui règne à l’Above Rooftop Bar au septième étage de l’hôtel Radisson à Berne. Non loin du Jardin des roses, l’équipe du bar invite les personnes en quête de soleil à profiter de la vue exceptionnelle sur la vieille ville et les Alpes. Les amateurs de gin y trouveront leur compte, au même titre que les fans de whisky. L’intérieur stylé, doté de meubles de salon confortables, fait de l’Above Rooftop Bar le lieu idéal pour se délasser après une longue journée. Conseil pratique : si vous ne voulez plus rentrer chez vous, prenez directement une chambre à l’hôtel.

Au 18^e étage de la Tertianum Résidence – juste à côté de l’Hôpital de l’Île – les bonnes vibes sont garanties. Cette année, le rooftop-bar le plus haut de Berne est entièrement placé sous le signe de l’italianità. En effet, outre une sélection de vins et divers cocktails, la carte propose également des amuse-bouche tels que la focaccia ou la pinsa. Avec de la musique lounge, des guirlandes lumineuses et une vue à couper le souffle, chaque soirée aura un air de vacances sur le toit-terrasse.

Ouvert, chaleureux, spécial – le rooftop-bar de la Länggasse invite à découvrir de nouvelles perspectives. Ici, des personnes avec et sans handicap travaillent main dans la main. Qu’il s’agisse de frites croustillantes avec une sauce maison, d’une saucisse épicée dans un pain pita, d’une pastèque grillée avec de la feta ou de croustillants filets de perches avec leur sauce au citron vert, tout le monde y trouvera ici le petit en-cas idéal. La série de concerts Rooftop, qui propose des artistes nationaux et internationaux sur la plus haute scène de Berne, offre également des expériences inoubliables. Que ce soit pour un moment convivial ou pour un pas de danse : le Bar8 est un lieu où il fait bon être ensemble.

Petit déjeuner, repas le midi ou goûter – ici, on se régale. Le restaurant sur le toit du centre de services de Sumiswald est situé au cœur du paysage vallonné de l’Emmental. Ce lieu de rencontre entre les habitants et les collaborateurs des entreprises locales accueillent aussi les excursionnistes. Menu du jour ou buffet de salades et végétarien – l’offre est variée tous les jours de la semaine. Pour les gourmands, chaque menu est accompagné d’un dessert le lundi et le mercredi.

Envie d’être sur les toits de Berthoud avec une vue fantastique sur la vieille ville et le château, sur la vallée de l’Emme et jusqu’aux sommets des Alpes de l’Oberland bernois ? C’est ce que promet le rooftop du restaurant Orchidee à Berthoud. Qu’il s’agisse d’un verre de vin blanc rafraîchissant, d’une bière fraîche ou d’un thé glacé fait maison, le client est ici la priorité absolue. C’est l’humain qui fait de l’Orchidee un lieu très spécial. Avec dévouement et passion, les collaborateurs, qu’ils soient handicapés ou non, font en sorte que la visite reste longtemps gravée dans les mémoires.