Emmental

Le fromage à trous est connu dans le monde entier. Mais la région de l’Emmental a bien plus à offrir que la star de l’exportation suisse. C’est un véritable paradis notamment pour les amateurs de vélo et de randonnée.

Le château de Burgdorf se dresse gracieusement au-dessus de la ville, niché dans le crépuscule, et donne un sentiment de dignité historique et de vigilance silencieuse.

Le paysage de collines recouvertes d’un tapis vert est indubitablement caractéristique de l’Emmental qui s’étend des bassins versants des deux rivières Emme et Ilfis et du domaine de Hohgant jusqu’à Berthoud. Ce dernier compte avec Langnau et Sumiswald parmi l’un des plus grands villages de l’Emmental.

Le coucher du soleil plonge l'Emmental dans une lumière pittoresque, tandis que les derniers rayons illuminent les collines et les forêts, et procure un sentiment de calme et de respect face à la majestueuse beauté de la nature.

L'image offre une magnifique perspective depuis la tour d'observation Chuderhüsi à Röthenbach, caractérisée par sa balustrade naturelle en bois et sa structure de toit. La vue s'ouvre sur un vaste panorama de douces collines et de forêts qui baignent dans la lumière chaude du coucher de soleil. Le ciel est dramatique avec des motifs de nuages et des couleurs éclatantes, et au loin se dessinent les contours des montagnes, ce qui met en valeur la beauté majestueuse de la nature.

L'image montre une table de brunch avec différents plats. Au premier plan se trouve une assiette avec du fromage, de la saucisse, un œuf au plat et une portion de céréales avec du yaourt. Derrière l'assiette se trouve une corbeille avec du pain et un croissant. En arrière-plan, on peut voir un verre de vin mousseux, du jus d'orange et une carte d'information sur le sentier des fromages de démonstration de l'Emmental. Au-dessus de tout cela trône une grande roue avec du fromage d'Emmental en guise de décoration.

Le château de Burgdorf trône majestueusement sur un éperon rocheux, entouré d'une nature verdoyante et d'un ciel dégagé, ce qui lui confère une atmosphère d'importance historique et de beauté intemporelle.

Deux cyclistes s'arrêtent sur le circuit découverte de Kambly pour admirer une vache, nichée dans le paysage paisible de l'Emmental.

Sur la photo, on peut voir la terrasse wellness relaxante du Landgasthof Lueg, qui offre une vue imprenable sur des paysages vallonnés verdoyants. Les chauds rayons du soleil et les fleurs fraîches créent une atmosphère paisible et exaltante.

Par beau temps, les nombreux chemins qui serpentent sur les collines et les gorges sont un véritable paradis pour les amateurs de vélo. En raison du grand nombre de côtes, on y croise avant tout des vélos électriques qui, comment pourrait-il en être autrement, ont été inventés ici. Ainsi, le Flyer est un véhicule parfait pour parcourir les étapes de la Route du Cœur à travers l’Emmental. Le paysage préservé entourant le Napf ne cesse d’impressionner les férus de vélo ou de randonnée. Lueg : ce but d’excursion très prisé à Affoltern im Emmental culmine à près de 900 mètres au-dessus de la mer et offre un panorama magnifique qui s’étend loin sur les collines et prairies de l’Emmental jusqu’à la chaîne des Alpes bernoises.

Sur la photo, on peut voir un paysage enneigé dans l'Emmental.

Envie d’une descente rapide sur la piste de ski de Schangnau, d’une longue balade en raquettes sur le sentier du Kemmeriboden ou d’un tour tranquille sur la piste de ski de fond ? Dans la région d’où est originaire le champion suisse de ski alpin Beat Feuz, il y a toujours quelque chose à faire durant l’hiver !

Gourmandise

L’Emmental est connu pour ses nombreuses spécialités. De la «Anke-Züpfe» (tresse au beurre), tressée avec art, à l’emmental, le plus célèbre fromage du monde, en passant par les Merängge mit Nidle (meringue avec crème), les fins gourmets et les gourmands en auront sûrement pour leur argent.

Ämmitaler Ruschtig

Le label «Ämmitaler Ruschtig» réunit les producteurs de produits de l'Emmental : Seuls les produits fabriqués à partir d'au moins 80% d'ingrédients régionaux reçoivent cette distinction. L'association «Ämmitaler Ruschtig» entend ainsi soutenir la production agricole et artisanale de denrées alimentaires de qualité dans l'Emmental.

Sur la photo, on peut voir l'intérieur élégant d'un café ou d'un restaurant. Les tables sont disposées avec des chaises sombres et préparées pour les invités avec des serviettes roses. Un lustre, des lampes élégantes et des plantes décorent la pièce. En arrière-plan, un escalier blanc mène à un autre étage. L'atmosphère est accueillante et pleine de style.

Brunch au Land-Café à Hasle bei Burgdorf

La photo montre un paysage hivernal enchanteur à l'hôtel Kemmeriboden-Bad avec un igloo illuminé, entouré de neige et de lumière chaude, ce qui crée une atmosphère magique et chaleureuse.

Landgasthof Kemmeriboden-Bad

Brunch à la fromagerie de démonstration de l’Emmentaler

Manifestations

De l’artisanat traditionnel, une fête de la bière ou un été tout en théâtre : voici les activités phares de l’Emmental.

Let it Beer Berthoud

Plus de 30 brasseries de la région invitent les visiteurs à découvrir la diversité de la bière locale. Animation musicale sur place et food trucks avec diverses spécialités.

Santé!

Sur la photo, on voit une salle de spectacle animée avec une foule sous une lumière chaude et accueillante. L'ambiance semble exubérante et conviviale.

Freilichtspiele Moosegg

Durant l’été, le Moosegg se transforme en lieu de pèlerinage pour tous les amateurs de théâtre. Sur la scène en plein air, une troupe importante joue des pièces de théâtre au scénario attrayant avec beaucoup d’attachement à leur région.

En plus

L'image montre deux personnes en habits traditionnels, engagées dans une conversation cordiale et décontractée. Il s'agit d'une scène des jeux en plein air qui ont lieu sur le site de l'hôtel Moosegg.

SlowUp Emmental-Oberaargau

La journée sans voiture est en Emmental une fête pour grands et petits, jeunes et moins jeunes, gourmands et fanatiques de sport. Sur le trajet de 38 km sans voiture entre Sumiswald, Huttwil et Kleindietwil, place à l’action, au jeu, à la gourmandise et à l’expérimentation. Le long de la route, tout est prévu pour se divertir, se restaurer et passer une journée réussie.

Vers la route

La photo montre une scène idyllique de l'événement "Slow-Up" dans l'Emmental-Haute-Argovie : Des cyclistes de tous âges profitent d'une route sans voitures tandis qu'un train à vapeur passe tranquillement devant eux. Une sérénité rurale et un soupçon de nostalgie traversent ce paysage paisible.

Brächete Zäziwil

Égrener, torréfier, casser, filer, enrouler, tisser - la Brächete Zäziwil est aussi fréquentée qu’à l’époque de Gotthelf. Une fois par année, l’artisanat local qui consiste à transformer les fibres en lin est mis à l’honneur. Sur place : marché, spécialités locales, musique et danse.

Une femme âgée et une jeune fille en tenue traditionnelle travaillent ensemble à une activité agricole historique, entourées d'une atmosphère de patrimoine culturel et d'apprentissage communautaire.

À faire

Apprendre des histoires passionnantes du temps des petits producteurs, admirer l’art contemporain et se régaler à l’Univers Kambly : pas de place pour l’ennui en Emmental grâce à ces activités !