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Dans une ambiance chaleureuse, un visiteur observe, fasciné, comment le fromage traditionnel est fabriqué à la main dans un grand chaudron en cuivre, tandis que des fromagers expérimentés en costume traditionnel présentent leur métier.

Sorties d’entreprise pour Noël

Publié: 09.08.2024

Vous souhaitez apporter une touche d’originalité à votre fête d’entreprise ? Qu’il s’agisse d’un pur plaisir, d’une portion de culture ou d’une envolée culinaire : voici quelques idées pour passer des moments inoubliables entre collègues.

La nuit de la lumière sur la colline du château de Thoune

Le 14 décembre 2024, il régnera sur la colline du château de Thoune une atmosphère magique de fête et emplie de joie. Voilà pourquoi il n’y a plus de temps à perdre : lancez les invitations et marquez d’ores et déjà la date en gras dans l’agenda. Du punch chaud et des lumières à perte de vue, ainsi que plein d’autres surprises, délicieuses, passionnantes et étincelantes : voilà qui mettra toute l’équipe dans l’ambiance de Noël.

Fabriquer du fromage dans la fromagerie de démonstration de l’Emmentaler

Avec toute l’équipe, nous remontons le temps et voyageons au XVIIIe siècle. Arrivé dans le Stöckli, l’atelier de 1741, on met tout de suite la main à la pâte. En compagnie d’un fromager ou d’une fromagère, le groupe fabrique lui-même son fromage. Du lait en quantité, de l’huile de coude et beaucoup d’amour – c’est ainsi que lentement, l’équipe donne vie à son propre fromage, le « Stöckli ». En dégustant le fromage quelques mois plus tard, vous repenserez forcément à cette soirée.

Raclette suspendue dans le füüri

L’endroit le plus insolite au cœur de Berne a une fois de plus imaginé quelque chose d’extraordinaire : il s’agit d’une raclette suspendue. Voici ce qu’en dit l’équipe du füüri : « Le fromage dégouline sur le pain croustillant cuit au feu, accompagné d’une bouchée de pickles. » Mmmh, ça met déjà l’eau à la bouche ! Cet événement fera littéralement fondre l’équipe.

Visite guidée « Berne et ses fantômes »

Lors de la visite guidée de 90 minutes à travers la vieille ville, classée au patrimoine mondial de l’Unesco, vous ne penserez tout d’un coup plus au vin chaud et aux cadeaux de Noël. La visite guidée effrayante à travers Berne à l’heure de Noël débute à la tombée de la nuit. Le groupe passera devant des lieux de crimes horribles et des coins qui ont été les témoins muets d’histoires effrayantes et de légendes inquiétantes. La visite captive en faisant le lien entre légendes, histoires d’horreur et événements historiques.

Visite guidée et décoration de pain d’épices dans le plus ancien des fournils

Les ruelles décorées de Noël de la vieille ville de Berne, classée au patrimoine mondial de l’Unesco, sont envahies par le « Guezliduft » (odeur de biscuits). En suivant cette odeur délicieuse, on se retrouve dans le plus ancien fournil de Berne. La décoration du pain d’épices chez Bread à Porter permet de voir quel « coéquipier » (coéquipière) a les mains les plus habiles et les idées les plus créatives. Et si l’on met les pieds dans le plus ancien fournil de Berne, il va de soi que l’on en fera le tour.

Torréfier du café chez Aromawerk

Le matin, il faut se traîner jusqu’à la machine à café, savourer une tasse fumante en toute tranquillité et ensuite seulement, la journée peut commencer. Nous recommandons une visite chez Aromawerk à tous les amateurs de cette boisson chaude. Ici, il y a du café, du café et encore du café. Des équipes apprennent comment il est torréfié et pourquoi, mettent la main à la pâte et sont enthousiastes à la fin d’une dégustation. Convaincu ? Alors, n’hésitez pas à réserver votre prochain événement d’équipe.

Speakeasy au Novotel

Berne, 1929. L’Europe est à la veille d’un grand changement et l’ambiance est tendue. Un illustre « bar clandestin » se cache dans les souterrains d’un hôtel mondain de la ville. Mais le bar dit « speakeasy » est depuis longtemps dans la ligne de mire de la police. C’est dans ce scénario que l’équipe se lance. L’objectif est d’obtenir l’accès au bar et de percer le secret de la « Fée verte ». Tout le monde finit par réussir, car une dégustation d’absinthe ou de moonshine attend les joueurs à la clé. L’expérience est complétée par un menu surprise à trois plats qui répond à tous les souhaits.

Une autre surprise vous attend sur la terrasse : dans le jardin d’hiver « Tubbo », le personnel du Novotel peut servir, sur demande, un menu de Noël de style années 20.

Exposition sur le Groenland à l’ALPS

Au plus tard lorsque le thermomètre descend au-dessous de zéro, nous remettons les chauffages en route au bureau. Mais à quoi ressemble la vie au Groenland, où il fait (presque) toujours froid ? Au cœur de l’Arctique, les basses températures ne sont guère le problème principal. Des icebergs qui fondent, une pêche en plein essor, un tourisme florissant. Les changements au Groenland sont violents, impétueux et paradoxaux. Qu’est-ce que cela nous apprend sur le monde dans lequel nous vivons ? C’est sur ces thèmes que porte l’exposition Groenland à l’Alps, qui donnera certainement matière à réflexion à l’équipe.

Jouer dans le salon Erupt

Jouer aux jeux vidéo n’a rien à voir avec Noël. Et si on parlait de « se remémorer des souvenirs et des rêves d’enfance » ? Aucun feu ne crépite dans le salon douillet, mais les lignes électriques fonctionnent à plein tube. Ici, l’équipe peut s’affronter en jouant à la Nintendo, en chantant au karaoké ou, plus classique, en jouant à des jeux de société. Cet événement de Noël est l’occasion de rire de bon cœur et de garder des souvenirs uniques.