Weihnachtsessen für Firmen

Historisch gehts im Restaurant zum Äusseren Stand zu und her. Wo einst die Schweizer Bundesverfassung unterschrieben wurde, kann heute gediegen diniert werden. Eine Besonderheit ist nebst der Geschichte des Restaurants der Empire Saal. Zweifelsohne ist er mit seiner eleganten Ausstrahlung und dem Kronleuchter aus Paris von 1854 das Prunkstück. Wer es etwas lockerer mag, wird im Hofrestaurant glücklich. Mit dem Glasdach und der gut bestückten Bar wird jede Weihnachtsfeier zum Highlight.

Wie bitte, wo? Ob umrundet von Tieren aus vergangenen Zeiten, von Knochen, glitzernden Kristallen oder wirbellosen Tieren. Der Kreativität sind bei einem Weihnachtsfest im Naturhistorischen Museum Bern kaum Grenzen gesetzt. Platz bieten die Räume für 20 bis 130 Personen. Für staunende Gesichter und einzigartige Eindrücke gleich das Datum vorreservieren.

Freund:innen der Pflanzen, guten Geschmäcker und schmucken Kulissen – dürfen wir präsentieren: das Zehendermätteli. Eingebettet zwischen der rauschenden Aare und dem verschneiten Wald befindet sich dieses Lokal. Fürs Fest gehts rein ins hübsch dekorierte Gewächshaus, wo bunte Speisen mit lokalen Zutaten serviert werden. Dazu gibts eine Prise Leichtigkeit mit viel guter Laune. Für nachhaltige, aussergewöhnliche Weihnachtsfeste lohnt sich der Weg in den Bremgarten.

Eine Firmen-Weihnachtsfeier traditionell und mit viel Schweiz-Charme: Dafür sorgt der Gasthof Löwen Riffenmatt im Naturpark Gantrisch. In der gemütlich urchig eingerichteten Gaststube werden exzellente Menüs serviert. Die Wände aus Holz sind liebevoll geschmückt mit alten Werkzeugen, Bastkörben und verleihen dem Fest gemütliche Hüttengefühle – fast wie in einem Chalet.

Für Unkomplizierte und Gesellige ist das Du Nord das perfekte Lokal fürs Weihnachtsessen. An der «Grande Bouffe» servieren sich alle, was sie gerade am liebsten mögen aus hübsch angerichteten Schüsseln und Platten. Der Überraschungs-Dreigänger mit mindestens sechs verschiedenen Gerichten ist gleichermassen geeignet für Vegetarier:innen wie für Allesesser:innen. Beim Teilen und Rüberreichen der Speisen lässt sich gesellig miteinander plaudern und feiern.

Lust auf eine kulinarische Weltreise? Ein Weihnachtsfest im Restaurant Le Beizli in den Vidmarhallen bringt das Team in ferne Länder. Foodtrucks und Marktstände sorgen fürs Indoor-Festival-Feeling. Die Menüs mit lokalen Zutaten lassen Träume von bunten Bazaren, glitzernden Rivieras aber auch Grossmutters Küchentheke aufkommen. Platz hats zur Genüge – bis zu 200 Personen kommen hier in exotische Weihnachtsstimmung.

Darfs mal was anderes sein? Das Turbo Lama bringt die Geschmacksknospen auf neue Höhen. Das Menü wird hier fliegend und vegan serviert. Fliegend? Genau, statt den ganzen Abend an einem Tisch zu verbringen, können sich die Mitarbeitenden hier frei von Tischchen zu Tischchen bewegen. Das Essen wird laufend in Häppchen serviert. So finden bestimmt alle einige Köstlichkeiten, die ihnen schmecken und es gibt allerlei Möglichkeiten sich zu unterhalten oder das Tanzbein zu schwingen.

In luftiger Höhe mit Aussicht über ganz Bern – so gehen Firmenweihnachten im UMA Tower Restaurant. Bis zu zwölf Personen finden im ganz privaten Raum, 40 Personen im etwas grösseren Saal und bis zu 60 Personen im gesamten Restaurant Platz. Sie alle verfügen über eine riesige Glasfront für maximale Höhengefühle.

Die Veranda des Restaurants Rosengarten ist der ideale Ort fürs Weihnachtsessen. Im Hintergrund knistert das Kaminfeuer und auf den Tischen wird das Fondue angerührt. Inklusive ist die grandiose Aussicht über die gesamte Unesco-gekürte Berner Altstadt. Nach dem gelungenen Abend führt der Weg hinunter in Richtung Bärenpark, über die Aare und in die Untere Altstadt – ein perfekter Verdauungsspaziergang.

Hat jemand Fondue gesagt? Für Feinschmecker:innen, bei denen das Auge nicht nur mitisst, sondern mitgeniesst, gibts auf der Dachterrasse des Hotels Bern in der Winterzeit geschmolzenen Käse «with a view» (mit Aussicht). Beim Brot-Tunken unter dem Sternenhimmel mit Ausblick auf die bezaubernde Unesco-gekürte Berner Altstadt wird einem nicht nur warm um Herz und Magen, es bleibt auch Zeit für einen ausgiebigen Schwatz mit den Team-Kolleg:innen.