72 heures à Berne pour les fans d’histoire et d’archéologie

Les fans d’histoire peuvent prendre leur petit-déjeuner au Café Einstein dans la maison où Albert Einstein a vécu. Une large sélection de journaux internationaux est disponible pour se tenir au courant de l’actualité mondiale. Après avoir repris des forces, on continue à travers la vieille ville. Qui souhaite obtenir des informations de première main peut participer à la « Balade en vieille ville UNESCO » et obtenir des informations de nos pros de Berne. Après la promenade, direction le musée. Traversez le pont de Kirchenfeld pour vous rendre au Musée d’histoire de Berne, qui propose une collection unique sur l’histoire de Berne et du monde.

Si vous avez envie de déjeuner comme un membre du Conseil fédéral, le légendaire restaurant Entrecôte Fédérale est tout indiqué. Situé juste en face du Palais fédéral, ce bistrot vous invite à déguster une des spécialités de la maison, ou une entrecôte café de Paris, connue bien au-delà de Berne. Vous risquez de vous souvenir longtemps de votre visite au restaurant Entrecôte Fédérale, que ce soit sur la terrasse avec vue sur le Palais fédéral ou dans la salle du Conseil fédéral avec les portraits de tous les conseillers et conseillères fédéraux.

Le ventre plein, il est temps de faire une promenade digestive. Rien de tel que de monter les marches de l’imposante « Zytglogge » (Tour de l’horloge) en étant guidé. Après la visite, il vaut la peine de faire une courte pause sur la plate-forme de la Collégiale, puis de se promener tranquillement jusqu’au Zentrum Paul Klee. On peut visiter l’impressionnant bâtiment de l’extérieur ou directement l’une des intéressantes expositions. La Bäretower se trouve également à proximité, à Ostermundigen, l’endroit idéal pour profiter de la vue sur la ville de Berne tout en dégustant un apéritif bien mérité au restaurant Uma.

Il n’y a pas que les tourtereaux et les amoureux à profiter du magnifique Jardin de roses de Berne peu avant le coucher du soleil. Un panorama unique avec vue sur la vénérable vieille ville de Berne vous attend. Lorsque l’estomac commence à gargouiller, c’est qu’il est l’heure de souper. Nous vous recommandons alors de vous rendre au Klötzlikeller : dans une cave historique de la vieille ville de Berne sont servis des plats classiques, comme de délicieux cordons-bleus ou des röstis maison. Puis vous pouvez terminer la soirée à proximité, avec un bon digestif au Kornhausbar, et passer la nuit au Boutique Hôtel Belle Époque, avec de jolies chambres dans le style d’autrefois. Bonne nuit !

La journée commence par un copieux buffet du petit-déjeuner à l’hôtel. Ensuite, vous quittez Berne en train, puis prenez le bus jusqu’à Eggiwil pour rejoindre le sentier des maisons et des ponts d’Eggiwil (Eggiwiler Haus- und Brückenweg). Loin de Berne, les magnifiques fermes de l’Emmental avec leurs larges toits séduisent petits et grands. Avec les ponts en bois couverts, elles témoignent de l’art traditionnel de la charpenterie de l’Emmental. Malgré les techniques modernes, le bois continue à être un matériau de construction important dans la région. Les fleurs et jardins soigneusement entretenus confèrent aux fermes un charme particulier. Possibilité de louer un vélo électrique et d’explorer la région sur deux roues.

Vous avez certainement faim après cette matinée de découvertes. Faites donc une pause à l’hôtel Hirschen Eggiwil pour déguster un plat traditionnel suisse. Tous les plats sont préparés avec des ingrédients frais, dont la plupart viennent des environs. Ici, on cultive l’amour du détail tout en célébrant le métier de cuisinier. Cerise sur le gâteau : le restaurant est niché dans un paysage idyllique de prairies et de collines avec vue imprenable sur les Préalpes.

Ensuite, retour à Berthoud (Burgdorf, la ville des Zähringen) où un large éventail d’activités vous attend. Pour les fans de bière, la visite guidée de la brasserie Burgdorfer Bier s’impose, tandis que les personnes passionnées d’architecture font des découvertes passionnantes lors de la visite guidée de la ville de Burgdorf. Si vous préférez découvrir par vous-mêmes, le Musée Franz Gertsch devrait vous plaire, avec ses multiples expositions. L’imposant château de Berthoud et son exposition interactive permettent de découvrir l’histoire régionale. Et si vous avez envie de faire une pause, vous pouvez prendre le goûter (« Zvieri », le quatre heures) dans un des agréables cafés de la vieille ville.

Moment culinaire d’exception au Stadthaus Burgdorf pour les personnes gourmandes ! Copieux mets de brasserie et créations raffinées du Gault Millau, mettant souvent en avant des ingrédients issus de la production locale. Si une fois le ventre plein, vous commencez à fatiguer, vous pouvez passer la nuit dans une des 18 chambres luxueusement meublées de l’établissement. Si vous avez toujours rêvé de passer la nuit dans un château, l’auberge de jeunesse du château de Berthoud propose un hébergement bon marché pour la nuit suivante. Qui sait, vous verrez peut-être une étoile filante en prenant votre dernier verre devant le château.

Après une nuit reposante, vous reprenez des forces au petit-déjeuner. Puis, le voyage reprend en direction de Berne. La Collégiale offre une belle vue sur la capitale fédérale et le panorama alpin. Après la visite de la cathédrale, retour au Palais fédéral pour une visite guidée jusqu’à peu avant midi. On découvre plein de choses passionnantes sur le fonctionnement du parlement et l’histoire du Palais fédéral, dans le hall la coupole, dans les salles des Conseil ou dans la salle des pas perdus.

Si vous voulez vous glisser dans la peau d’un-e parlementaire, rendez-vous au Lorenzini juste à côté de la « Zytglogge » (Tour de l’horloge) pour le repas de midi. Au Lorenzini, on se met à l’italienne : les fans de cuisine toscane ne seront pas déçus. Les créations de pâtes maison sont particulièrement appréciées, mais les classiques comme le filetto di manzo (filet de bœuf) ou les scaloppine di vitello (escalopes de veau) sont également très appréciés. Ensuite, direction pont du Kornhaus pour une promenade digestive avec une vue unique sur la vieille ville de Berne. Les becs à bonbon peuvent aller chez Bread à Porter s’offrir un légendaire Carac.

Après trois journées bien remplies par un programme passionnant, place à la détente ! L’endroit idéal se trouve à l’ouest de la ville, à Bernaqua, juste derrière le centre commercial Westside à l’architecture impressionnante. Parfait pour se reposer après toutes ces activités en se laissant caresser par les bulles. Après la rêverie, possibilité de faire un tour au centre commercial Westside avant de rentrer en ville.

La visite du restaurant Kornhauskeller, unique en son genre, clôt en beauté ces trois belles journées à Berne. Les fans d’architecture y trouvent leur compte, tout comme les personnes gourmandes. Le restaurant Kornhauskeller met à l’honneur les produits régionaux et de saison avec des spécialités bernoises et de copieux classiques. La vaste sélection de vins de la vinothèque ravit les amateurs de vin. L’endroit idéal pour trinquer à ces trois jours inoubliables à Berne. Santé !