Équipement et restauration

Observez les capitaines les plus chevronnés et vous remarquerez qu’ils portent pour la plupart sur leurs épaules un sac étanche coloré. Ils y glissent leurs vêtements et objets de valeur afin de les garder bien au sec lorsqu’ils sautent dans l’Aar. Pratique et méga-stylé, le sac étanche «Marzilian» existe en orange et en lavande. Son avantage: il dispose d’un étui séparé pour les objets de valeur et la carte de la boucle de l'Aar est imprimée sur le sac, avec toutes les possibilités d’embarquement et de débarquement. Vous pouvez acheter le sac «Bernadette» au prix de 45 francs dans la boutique en ligne ou à l’Office de tourisme de la gare de Berne.

Il me le faut

Dès le début du parcours Thoune Schwäbis – Berne, la Zulg se jette dans l’Aar sur la droite. Des plateformes en béton ont été aménagées, idéales pour s’offrir un bain de soleil. Les plus jeunes matelots y verront un terrain de jeux tout trouvé et l’endroit est aussi parfait pour préparer un barbecue. Mais attention: si un orage a éclaté la veille, la Zulg est animée d’un fort courant et d’un débit pouvant être dangereux.

Peu avant la piscine en plein air de Münsingen, deux grands emplacements pour barbecues ont été aménagés du côté droit de la rivière. L’avantage: le petit bois pour allumer le feu est mis à disposition, si tant est que le feu n’ait pas déjà été allumé.

La magie de l’Aar dans toute sa splendeur: environ un kilomètre après la piscine en plein air de Münsingen, différents îlots et autres petites criques invitent à la détente autour de quelques grillades. Pour accoster, vous devrez viser la rive suffisamment tôt puis ramer vigoureusement. Une fois à terre, il vous faudra faire preuve d’initiative: chercher ou créer un emplacement pour votre barbecue, rassembler du petit bois et allumer le feu. Nous vous conseillons d’apporter votre propre matériel allume-feu. Vous n’avez pas ça chez vous? Il paraît que le journal «Blick am Abend» distribué gratuitement à la gare de Berne fait parfaitement l’affaire! Bon à savoir: vous ne trouverez pas ici de véritable barbecue avec des grilles mais uniquement de petits foyers constitués de pierres. Avec un peu de chance, vous en trouverez un qui a déjà été parfaitement préparé par d’autres matelots. Ou peut-être l’un des membres de votre équipage saura-t-il faire bon usage des réminiscences de sa glorieuse époque scout? Conseil pour les touristes: vous apercevez des volutes de fumée? N’hésitez pas à demander aux autochtones s’ils accepteraient de vous laisser utiliser leur feu. Car les Bernois ont le sens du partage!

L’un des emplacements les plus prisés pour organiser un barbecue est sans conteste le camping et la piscine fluviale d’Eichholz, c’est-à-dire là où prennent fin la plupart des parcours d’excursions en bateau pneumatique. Situé au sud de la ville de Berne, il est le point de rencontre des marins d’eau douce, des amateurs de soleil et de nature, des nageurs et des pros du barbecue. Alors que les saucisses crépitent sur le gril, certains jouent de la guitare autour du feu tandis que d’autres travaillent leur équilibre sur une slackline et d’autres encore se livrent à des parties de beach-volley endiablées: l’ambiance idéale pour un barbecue des plus paisibles. Plusieurs barbecues bien équipés, avec grille, sont disponibles. Au besoin, vous pourrez toujours acheter ce qu’il vous manque à la buvette. Un conseil: du bois est mis à disposition gratuitement à l’entrée de l’Eichholz (près du parking). Si vous avez envie de rester autour du feu jusque tard dans la nuit et de piquer une tête dans l’Aar dès l’aube, pensez à réserver un emplacement au camping d’Eichholz (à partir de CHF 12.00 par adulte, réserver maintenant).

Réserver un emplacement

Vous avez improvisé une excursion au dernier moment et n’avez pas le temps de préparer quoi que ce soit? Dans ce cas, vous pourrez acheter chips, salade de pâtes et compagnie à la gare de Berne (magasins Migros et Coop ouverts tous les jours de 6 h 00 à 23 h 00) ou à la gare de Thoune (magasin Coop ouvert tous les jours de 5 h 30 à 23 h 00). Après ces deux stations, vous trouverez difficilement un kiosque ou un magasin d’alimentation.

Si vous avez oublié quelque chose, vous pouvez au besoin vous rendre au magasin Volg à cinq minutes à pied de la gare d’Uttigen (ouvert du lundi au vendredi de 6 h 00 à 20 h 00 et le samedi de 7 h 00 à 17 h 00, fermé le dimanche).

Envie d’une bonne glace? Rendez-vous à la Gelateria di Berna en face de la piscine en plein air du Marzili, où l’on trouve, aux dires du Sonntagszeitung, «les meilleures glaces de Suisse». Les Bernoises et les Bernois sont au moins aussi fiers de «leur» Gelateria que de «leur» Palais fédéral. Pour pouvoir choisir parmi les plus de 20 délicieuses créations telles que Mare di Berna, Peanut Boost ou encore Framboise gingembre, il vous faudra certainement faire la queue pendant 30 minutes. Mais vous ne le regretterez pas! Marzilistrasse 32, ouvert du lundi au samedi: de 12 h 00 à 22 h 00, le dimanche: de 12 h 00 à 20 h 00.

Choisir un parfum

Rapide, simple, mais bon? Juste à l’entrée de la piscine en plein air du Marzili, la boutique Fürst Beck vous propose un large choix de sandwichs croustillants, de salades croquantes, de mueslis fruités et de savoureuses réductions salées. Autant de délicieux snacks faciles à emporter et à déguster ensuite sur la célèbre pelouse du Marzili ou sur la terrasse du Palais fédéral, à quelques pas de là. À découvrir: essayez la spécialité du lundi, le petit pain de l’Aar (Aarebrötchen). Marzilistrasse 27, ouvert du lundi au vendredi de 6 h 30 à 18 h 30.

En savoir plus

Vous avez une faim de loup? Vous avez rêvé pendant toute la balade d’un savoureux et copieux burger? Une fois à terre, rendez-vous au restaurant Dampfzentrale, à seulement trois minutes à pied de la piscine en plein air du Marzili, en remontant la rivière. Les jours de fortes chaleurs, c’est l’endroit idéal pour observer le Tout-Berne se rendre en maillot de bain de la piscine en plein air du Marzili jusqu’à la piscine fluviale d’Eichholz, avant d’effectuer le trajet retour en se laissant délicieusement porter par les flots de l’Aar. Si vous avez envie d’une pizza fine et croustillante à l’italienne, réservez une table sous les grands châtaigniers de la terrasse du restaurant Marzilibrücke, en face de la piscine en plein air du Marzili (une adresse idéale pour les grands groupes!).

Envie d’un repas raffiné au calme? Différents restaurants vous invitent à vous régaler en profitant d’une magnifique vue sur les eaux bleu-vert de l’Aar. Nous vous recommandons notamment le Casa Novo (spécialités méditerranéennes, à quelques mètres de l’Aar et du Nydeggbrücke (Pont Nydegg), où vous pourrez observer les surfeurs en action), les restaurants du Schwellenmätteli (juste au-dessus du barrage de l’Aar, avec vue sur la vieille ville de Berne, classée au patrimoine de l’UNESCO, et les jardins en terrasses baroques des habitants de Berne), le restaurant Altes Tramdepot (à la fois brasserie et restaurant, à proximité immédiate du Parc aux Ours) ou encore la Dampfzentrale (où l’ambiance de l’Aar côtoie un style industriel chic). Réservation recommandée une semaine à l’avance.

Vous souhaitez terminer votre excursion en bateau pneumatique par un agréable souper au bord de l’Aar? Pour répondre à la plus authentique tradition bernoise, optez pour un barbecue à la piscine fluviale d’Eichholz. Profitez du doux crépitement des saucisses en train de griller pour bavarder tranquillement avec vos amis autour du feu jusque tard dans la nuit.

Vous n’êtes pas d’humeur à ranger vos rames et à prendre le chemin du retour? Le bar éphémère Aarebar Bern installé dans un ancien conteneur de transport maritime devenu culte, est l’endroit idéal pour tous les matelots qui n’en ont jamais assez. Au cœur de l’oasis de verdure de Berne, entre le Marzili et l’Eichholz, il offre le cadre parfait pour se détendre en soirée après une balade en bateau pneumatique. De juin à septembre, il propose une carte réduite mais raffinée, à base de produits régionaux et durables: le plateau apéritif, accompagné de boissons comme le Lola Cola de Lorraine, le jus de pomme Bänz du Breitenrain ou le vin du Seeland biennois, vaut assurément le détour. Géré par trois sympathiques compères, Alex, David et Lukas, l’Aarebar Bern est l’endroit rêvé pour profiter de la douceur de vivre de la capitale sur les rives de l’Aar. C’est sûr, l’Aarebar Bern est définitivement notre nouveau spot favori de l’été!

En savoir plus

Vous avez un peu trop arrosé la soirée après votre excursion en bateau pneumatique? Un copieux déjeuner vous remettra d’aplomb dès le lendemain matin. Dans la vieille ville, de nombreux petits cafés proposent de délicieux brunchs le week-end. Un conseil: prenez le bus 10 jusqu’à Rosengarten (Jardin des roses) et offrez-vous un brunch raffiné au restaurant Rosengarten en profitant d’une vue panoramique époustouflante sur la ville. Vous trouverez ici un aperçu des meilleures adresses pour prendre un brunch à Berne. Bon appétit!

Idée de brunch