La sostenibilità a Berna

Le catene delle biciclette vengono ingrassate, le selle regolate e gli occhiali da sole indossati. Con il caldo accogliente cresce la voglia di attività all'aria aperta. Che si tratti del lago di Wohlen, del parco naturale del Gantrisch, di Laupen, dell'altopiano del Frienisberg o dell'Emmental, se iniziate la stagione ciclistica su uno dei 10 itinerari più importanti della regione di Berna, vi aspettano numerose attrazioni. Ogni tour circolare individuale vanta viste mozzafiato sulle Alpi bernesi e permette di scoprire le particolarità della regione con tutti i sensi.

Raccogliere momenti di piacere

Con i suoi 288 chilometri, l'Aare è il fiume continuo più lungo d'Europa. L'inconfondibile punto intorno alla Città Vecchia, dichiarata dall'UNESCO, l'ansa dell'Aare, serviva, tra l'altro, come protezione contro gli ospiti indesiderati. A cos'altro serviva il fiume in passato, quali sono le storie che si celano dietro le varie fontane e cosa rappresentano le fontane della Bundesplatz? Niente piedi bagnati in questo tour della città, ma un'immersione nell'interessante storia dell'acqua di Berna.

Per il ristoro

Nel cuore del centro storico di Berna, nei quartieri residenziali o sul monte Gurten: la città federale attribuisce grande importanza alla sostenibilità. Di conseguenza, Berna è una mecca per i vegani. Dall'alba al tramonto, le vostre papille gustative saranno viziate da prelibatezze a base vegetale. I nostri 14 consigli includono persino un ristorante stellato e, per i più golosi, la gelateria preferita della città.

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Più breve è il viaggio del cibo, meglio è per l'ambiente: quindi se volete sapere esattamente da dove proviene la carne o la carota che avete nel piatto, siete nel posto giusto: vi sveliamo i nostri ristoranti preferiti a Berna dove la sostenibilità non è solo un'affermazione verbale, ma viene effettivamente praticata. Cosa scegliere? Un medaglione di tofu con salsa al cocco, una tartare di cavallo fatta in casa o semplicemente una birra di produzione locale?

I nostri preferiti

A Berna si lavora e si produce birra, anche nei retrobottega, nei garage e nelle lavanderie. Qui sono registrati oltre 200 birrifici, più che in ogni altra parte della Svizzera. Non c'è quindi da stupirsi se la birra artigianale prodotta localmente è parte integrante di Berna come il luppolo lo è del malto! La varietà di birre locali può essere scoperta durante un tour di esperti, una visita guidata della città con una birra dopo il lavoro o semplicemente individualmente nei migliori bar della città.

Immergetevi nella cultura della birra di Berna

Patate, pesche, succo di mela, noci, salsiccia secca, formaggio di capra, miele, marmellata, gelato, e, e, e... I prodotti venduti nelle botteghe contadine di Berna sono stagionali e freschi, e la varietà di prodotti è quasi infinita. Per celebrare la sostenibilità dalla A alla Z, vi consigliamo di combinare l'esperienza dello shopping regionale con una passeggiata in bicicletta - non dimenticate il "Velochörbli" o lo zaino per le prelibatezze!

In questo modo

Cosa rende Berna così straordinaria? Molte cose, naturalmente, tra cui le persone innovatrici con una visione nuova del mondo. La start-up Recircle è nata grazie ad alcune di loro e all’invenzione degli ormai famosi contenitori viola per alimenti che si vedono in ogni dove all'ora di pranzo. Invece di produrre nuovi piatti da asporto, che a loro volta finiscono nei rifiuti, i contenitori possono essere riutilizzati per cibo o bevande da asporto oppure restituiti nei punti vendita, nel pieno rispetto dell’ambiente. Davvero geniale!

Maggiori informazioni

I negozi della parte bassa del centro storico, dichiarato patrimonio mondiale dell’umanità dall'UNESCO e che si estende dalla «Zytglogge» (Torre dell’Orologio) in giù, sono davvero speciali: sotto i portici e nelle tipiche cantine a volta si trovano atelier, boutique e piccole botteghe, delle vere e proprie perle che rendono lo shopping a Berna un’esperienza sostenibile davvero speciale. Molti negozi si trovano solo a Berna, come il laboratorio «Art of scent» della profumiera bernese Brigitte Witschi.

Shopping equo

A partire dal primo pernottamento in una struttura ricettiva della città di Berna, gli ospiti ricevono gratuitamente il Bern Ticket per l'intero soggiorno, che comprende tutti gli spostamenti in tram e bus nelle zone 100 e 101 della comunità tariffaria LIBERO, compresa la funicolare del Gurten!

Viaggiare gratis

Una rete di 420 chilometri di percorsi, unita alla tipica puntualità svizzera, non possono che invogliare a scoprire Berna e dintorni in tutta la loro diversità. La meravigliosa offerta propone itinerari che dalla capitale passano attraverso le colline dell'Emmental fino a Lucerna o dall’ampia valle dell'Aare fino al bellissimo lago di Thun e al vicino Canton Vallese. La BLS offre ai propri utenti anche numerosi consigli per le loro escursioni in bicicletta, a piedi o in battello.

Viaggiare in modo rilassato e sostenibile

Per delle escursioni più lunghe, si possono noleggiare le biciclette di «Rent a Bike» alla stazione centrale di Berna presso lo sportello bagagli delle FFS, al TCS Camping Bern Eymatt e in altri luoghi d’interesse di Berna. Basta prenotare in anticipo la bicicletta desiderata, con o senza motore elettrico, per poi ritirarla comodamente nel luogo indicato e in seguito restituirla. A proposito: il contratto di noleggio di «Rent a Bike» è valido anche come biglietto ferroviario per la bici noleggiata.

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Promuoviamo il turismo sostenibile a Berna e, fra le altre cose, aderiamo al programma di sostenibilità Swisstainable promosso da Svizzera Turismo. Insieme, vogliamo sviluppare offerte sostenibili e garantire che la splendida natura che ci circonda sia preservata per le generazioni future.

Maggiori informazioni (solo in tedesco)